ကေလးမ်ားအႀကိဳက္ေတြ႔ေစမယ့္ ငါးဖယ္အစာသြပ္ ၾကက္ဥလိပ္ေၾကာ္
အဆာေျပလုပ္စားႏိုင္ၿပီး ကေလးေရာလူႀကီးပါ အႀကိဳက္ေတြ႔ေစမယ့္ ငါးဖယ္အစာသြပ္ ၾကက္ဥလိပ္ေၾကာ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ၾကက္ဥ၊ ငါးဖယ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ မုန္လာဥနီ၊ ဂ်ဳံမႈန္႕၊ ဆီ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ငါးဖယ္ျခစ္ေထာင္းထားတဲ့အထဲကို ၾကက္ဥႏွစ္၊ ဆား၊ ၾကက္္သားမႈန္႕၊ ဂ်ဳံ အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေရာေမႊေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲဆီအနည္းထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ၾကက္ဥႏွစ္ကို ဆားထည့္၍ အျပားျဖစ္ေအာင္ ေၾကာ္ေပးထားပါ။ ၿပီးေနာက္ ၾကက္ဥေၾကာ္ထားတဲ့အထဲသို႕ ငါးဖယ္၊ မုန္လာဥနီ၊ နံနံပင္၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္တို႕ကို ထည့္လိပ္ေပးပါ။
Read More >>>>> Spicy Hot Pot ဆုိင္သစ္ဖြင့္လွစ္
ၿပီးေနာက္ ဂ်ဳံမႈန္႕၊ ဆား၊ ေရအနည္းထည့္ၿပီး ပ်စ္ပ်စ္ေဖ်ာ္၍ ၾကက္ဥအလိပ္ေပၚသို႕ ေလာင္းခ်လိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္ဥအလိပ္ကို ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ ဆီပူလာလွွွ်င္ ဆီထဲသို႕ထည့္၍ ေၾကာ္ေပးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ေၾကာ္ၿပီးသား ငါးဖယ္အစာသြပ္ၾကက္ဥလိပ္ေၾကာ္ကို အပိုင္းေလးမ်ားလွီးျဖတ္၍ အဆာေျပအျဖစ္ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
# Myanmar Food Industry Directory (WWH)