အမဲသားကို အိန္ဒိယစတိုင်ပုံစံနဲ့ပဲ စားနေရတာ ရိုးအီနေသူတွေအတွက် ယခု တရုတ်စတိုင် အမဲသားကြော်နည်းလေးကို အောက်တွင် ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ အမဲသားစဉ်းကော၊ ပဲငံပြာရည်အကျဲ၊ ခရုဆီ၊ ပဲငံပြာရည်အနောက်၊ နှမ်းဆီ၊ တရုတ်ဟင်းချက်ဝိုင်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ပြောင်းမှုန့်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ပဲအစိမ်း၊ ဆီတို့ လိုအပ်ပါမယ်။

Boiler & Steam System ေရေႏြးအိုးႏွင့္ ေရေႏြးေငြ႕စနစ္ဆိုင္ရာလုပ္ငန္း ၁ ခုကိုရွာရန္ႏွိပ္ပါ။

ပထမဦးဆုံး အမဲသား နုတ်နုတ်စဉ်းထားတာကို ပဲငံပြာရည်အကျဲ၊ ပဲငံပြာရည် အနောက်၊ ခရုဆီ၊ နှမ်းဆီ၊ တရုတ်ဟင်းချက်ဝိုင်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန်၊ ပြောင်းမှုန် ့တို့ကို ထည့်ပြီး နယ်ပေးပါ။

 အမဲသားကိုနှပ်ထားတဲ့အချိန်မှာ ကြက်သွန်နီ နဲ ့ကြက်သွန်မြိတ်ကို လှီးပြီး ဆီပူနဲ့ကြော်ပေးလိုက်ပါ။

နည်းနည်းလေးအရောင်ပြောင်းလာပြီ ဆိုရင်တော့ ခုနက နှပ်ထားတဲ့ အမဲသားတွေကို ထည့်ကြော်လိုက်ပါ။

ကြော်နေရင်းနဲ့မှ ဆား၊ တရုတ်ဟင်းချက်ဝိုင် တို့ကို တစ်ခါတည်းထည့်ပေးပြီး အရသာဖြည့်စွက်လိုက်ပါ။  

ပြီးတော့မှ အမဲသားလေးတွေ ကျက်ခါနီး ရေအနည်းငယ်ထည့်ပေးပြီး နှပ်ထားပေးလိုက်မယ်ဆိုရင်တော့ တရုတ်စတိုင်လ် အမဲသား ဟင်းလျာ တစ်ပွဲကို မြိန်ယှက်စွာ သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။

Read More >>>>>  ဝက္သား ဟမ္ဘာဂါ

နောက်ဆုံးမှ  ကြက်သွန်မြိတ်လေးတွေကို အပေါ်က ဖြူးပေးလိုက်ရင်တော့ အရသာအလွန်ရှိပြီး စားလို့အရမ်းကောင်းတဲ့ Chinese Style အမဲသားကြော်လေးကို မြိန်ယှက်စွာ တည်ခင်းသုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။

Myanmar Food Industry Directory (WWH)

Chinese Style အမဲသားေၾကာ္

အမဲသားကို အိႏိၵယစတိုင္ပံုစံနဲ႕ပဲ စားေနရတာ ႐ိုးအီေနသူေတြအတြက္ ယခု တ႐ုတ္စတိုင္ အမဲသားေၾကာ္နည္းေလးကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ အမဲသားစဥ္းေကာ၊ ပဲငံျပာရည္အက်ဲ၊ ခ႐ုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္၊ ႏွမ္းဆီ၊ တ႐ုတ္ဟင္းခ်က္ဝိုင္၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ေျပာင္းမႈန္႕၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ပဲအစိမ္း၊ ဆီတို႕ လိုအပ္ပါမယ္။

Boiler & Steam System ေရေႏြးအိုးႏွင့္ ေရေႏြးေငြ႕စနစ္ဆိုင္ရာလုပ္ငန္း ၁ ခုကိုရွာရန္ႏွိပ္ပါ။

ပထမဦးဆံုး အမဲသား ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားတာကို ပဲငံျပာရည္အက်ဲ၊ ပဲငံျပာရည္ အေနာက္၊ ခရုဆီ၊ ႏွမ္းဆီ၊ တ႐ုတ္ဟင္းခ်က္ဝိုင္၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္၊ ေျပာင္းမႈန္ ့တို႔ကို ထည့္ၿပီး နယ္ေပးပါ။

 အမဲသားကိုႏွပ္ထားတဲ့အခ်ိန္မွာ ၾကက္သြန္နီ နဲ ့ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကို လွီးၿပီး ဆီပူနဲ႔ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

နည္းနည္းေလးအေရာင္ေျပာင္းလာၿပီ ဆိုရင္ေတာ့ ခုနက ႏွပ္ထားတဲ့ အမဲသားေတြကို ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။

ေၾကာ္ေနရင္းနဲ႕မွ ဆား၊ တ႐ုတ္ဟင္းခ်က္ဝိုင္ တို႕ကို တစ္ခါတည္းထည့္ေပးၿပီး အရသာျဖည့္စြက္လိုက္ပါ။  

ၿပီးေတာ့မွ အမဲသားေလးေတြ က်က္ခါနီး ေရအနည္းငယ္ထည့္ေပးၿပီး ႏွပ္ထားေပးလိုက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ တရုတ္စတိုင္လ္ အမဲသား ဟင္းလ်ာ တစ္ပြဲကို ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

Read More >>>>>  ဝက္သား ဟမ္ဘာဂါ

ေနာက္ဆံုးမွ  ၾကက္သြန္ၿမိတ္ေလးေတြကို အေပၚက ျဖဴးေပးလိုက္ရင္ေတာ့ အရသာအလြန္ရွိၿပီး စားလို႕အရမ္းေကာင္းတဲ့ Chinese Style အမဲသားေၾကာ္ေလးကို ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

Myanmar Food Industry Directory (WWH)