Myanmar

ကေလးမ်ားႀကိဳက္ႏွစ္သက္ေစမည့္ ငါးခူေၾကာ္ႏွပ္ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ငါးခူ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးခြဲၾကမ္း၊ ဆီ၊ ဆား၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဆံုး ငါးခူကို အရြယ္ေတာ္ေလးေရြး၀ယ္ၿပီး ေရေဆးသန္႔စင္ထားေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဗိုက္ခြဲ ေခါင္းျဖတ္ၿပီး အညႇီနံ႔ႏွင့္ အက်ိအခြၽဲမ်ားေပ်ာက္ေစရန္ ဆားနဲ႔ပြတ္ၿပီး ေဆးေၾကာေပးပါ။

ဓားနဲ႔အနည္းငယ္မႊန္းၿပီး ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္၊ နႏြင္းမႈန္႔တို႔ျဖင့္ နယ္ကာဆီပူပူမွာ ႂကြပ္ေအာင္ေၾကာ္ၿပီး ဆီစစ္ထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးၿပီး ေၾကာ္လိုက္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ အနည္းငယ္ႏြမ္းၿပီး ဝါေရာင္စသန္းလာလ်ွင္ၾကက္သြန္ျဖဴ ေတြထည့္ေၾကာ္ပါ။

အနည္းငယ္ႂကြပ္စျပဳလာလွ်င္ င႐ုတ္သီးခြဲၾကမ္းမႈန္႔ထည့္လိုက္ပါ။ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ေလး အရသာထည့္ၿပီးေၾကာ္ထားတဲ့ ငါးခူေၾကာ္ေတြႏွင့္ ေရာေမႊေပးပါ။

ၿပီးလွ်င္ေတာ့ ၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြငါးခူေၾကာ္ေလးႏွင့္ ထမင္းပူပူေလးကို တြဲဖက္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။