Myanmar
မုန္႔တီေၾကာ္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ အိမ္တြင္ လြယ္လင့္တကူျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး အသစ္အဆန္းစားခ်င္သူမ်ားအတြက္လည္း အဆင္ေျပေစမည့္ မုန္႔တီေၾကာ္ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ၾကက္သား၊ နန္းႀကီး၊ ၾကက္္သြန္ျဖဴ၊ ဆီ၊ မုန္လာဥနီ၊ ေဂၚဖီ၊ င႐ုတ္သီးအေတာင့္ပြနီ၊ ပဲပင္ေပါက္၊ တ႐ုတ္နံနံ၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔၊ ခ႐ုဆီ၊ သၾကား၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဆား၊ တ႐ုတ္ႏွမ္းဆီေမႊး၊ င႐ုတ္သီးအမွည့္ တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ၾကက္သားကို ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီး ဆား၊ သၾကား တို႔ ႏွင့္ ေရာနယ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲကိုဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္၍ ဆီသတ္ေပးပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴနံ႔ေမႊးလာလွ်င္ ၾကက္သားထည့္ၿပီး မုန္လာဥနီကိုပါ ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ၾကက္သားအေရာင္ေျပာင္းသြားပါက နန္းႀကီးကိုျဖန္႔ၿပီး ဒယ္အိုးထဲသို႔ ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ပဲငံျပာရည္၊ ခ႐ုဆီ၊ သၾကား၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ တို႔ိထည့္ၿပီး ႏွံ႔ေအာင္ ဇြန္းေယာင္းမႏွင့္ ေမႊၿပီး ၿပီးေနာက္ င႐ုတ္ပြအနီေတာင့္၊ ေဂၚဖီကို ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။
ေဂၚဖီက်က္လာပါက ပဲပင္ေပါက္ထည့္၍ မီးအေနေတာ္ႏွင့္ေၾကာ္ၿပီး ႏွမ္းဆီေမႊးအနည္းငယ္ထည့္ကာ တ႐ုတ္နံနံပင္ထည့္ေၾကာ္ၿပီးလွ်င္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ မုန္႔တီေၾကာ္ကို ေရေႏြးပူပူေလးႏွင့္ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။