Chinese

တ႐ုတ္ထမင္းေၾကာ္နည္းေလးကို တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ထမင္း၊ ၀က္သား၊ ဘိုစားပဲသီး၊ ပန္းမုန္လာ၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္ဥ၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ဆား၊ ခ႐ုဆီတို႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဆံုး ထမင္းကို ခ်က္ၿပီး အေအးခံထားပါ။ ၀က္သားႏွင့္ အသီးအႏွံမ်ားကို သန္႔စင္ၿပီး အတုံးေသးေသး တုံးထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုု ခပ္ပါးပါးလွီးထားပါ။

ၿပီးေနာက္ ၀က္သားကို ပဲငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ျဖင့္ နယ္ထားပါ။ ၎ေနာက္ ဒယ္အိုးတခုထဲတြင္ ဆီထည့္၊ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုု ထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။

ၾကက္သြန္ျဖဴအနံ႔ ေမႊးလာလွ်င္ ၀က္သားကိုု ထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။ ၀က္သားေျခာက္ေျခာက္ေလးျဖစ္သြားမွ အသီးအႏွံကိုုထည့္၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ကို ထည့္ၿပီး ေမႊေပးထားပါ။

အသီးအရြက္မ်ားအနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ ထမင္းကိုု ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ပဲငံျပာရည္၊ ခ႐ုုဆီ၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ဆား တို႔ကိုု ထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။

အားလုံးႏွံ႔သြားလွ်င္ ထမင္းေၾကာ္ကိုု မေမႊပဲ ခဏထားပါ။ ထမင္းေၾကာ္မ်ားအိုုးမွာ အနည္းငယ္ ကပ္သြားေအာင္ ျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုုးမွာ ကပ္ေနတဲ့ ထမင္းေႀက္ာကိုု ေယာင္းမႏွင့္ အသာေလးခြာ၍ ေၾကာ္ပါ။

ၿပီးေနာက္ ၾကက္ဥကို အိုးသပ္သပ္ႏွင့္ ေမႊၾကာ္ေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ ထမင္းေၾကာ္အေပၚမွ ၾကက္ဥေၾကာ္ေလးကို ျဖဴးၿပီးလွ်င္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ တ႐ုတ္ထမင္းေၾကာ္ေလးကို အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။