Chinese
အစိမ္းေၾကာ္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ သက္သတ္လြတ္သမားအတြက္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္
အစိမ္းေၾကာ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ေဂၚဖီ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ မုန္လာဥနီ၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ ပဲေတာင့္ရွည္၊ ဘ႐ိုကိုလီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ မုန္ညွင္း၊ တ႐ုတ္နံနံ၊ ဆား၊ သၾကား၊ ဆီ တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားကို လွီးျဖတ္၊ ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီး ေရစစ္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဆီကို အပူေပး၍ ဆီပူလာတာနဲ႔ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အရင္ထည့္ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာ ေၾကာ္ေပးပါ။
ၿပီးတာနဲ႔ မုန္လာဥနီ၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ ေဂၚဖီ၊ ဘ႐ိုကိုလီ၊ မုန္ညွင္း၊ ပဲသီးတို႔ကို ထည့္၍ မိနစ္အနည္းငယ္ ေၾကာ္ေပးပါ။
တစ္မိနစ္ေလာက္ ေၾကာ္ၿပီးတာနဲ႕ ဆား၊ သၾကား တို႔ထည့္၍ ေၾကာ္ေပးပါ။
ေၾကာ္ခ်ိန္ မိနစ္အနည္းငယ္ ၾကာၿပီဆိုတာနဲ႕ တ႐ုတ္နံနံႏွင့္ ၾကက္သြန္မိတ္တို႕ ထည့္ေမႊေပးၿပီးလွ်င္ သက္သတ္လြတ္ အစိမ္းေၾကာ္ကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။