Myanmar

ေပါင္မုန္႔ႏွင့္ ခရမ္းသီးကပ္ေၾကာ္ပဲျဖစ္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ေပါင္မုန္႔ေျခာက္၊ ခရမ္းသီး၊ ဂ်ဳံမႈန္႔၊ ၾကက္ဥ၊ ဆား၊ င႐ုပ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ခရမ္းသီးကို ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီး အ၀ိုင္းေလးေတြျဖစ္ေအာင္ပါးပါးလွီးထားပါ။ ၾကက္ဥႏွစ္လံုးကို ပန္းကန္ထဲေဖာက္ထည့္ၿပီး ေခါက္ထားပါ။ ၿပီးေနာက္ ပန္းကန္လံုးထဲတြင္ ဂ်ဳံမႈန္႔၊ ဆား၊ င႐ုပ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ကို ေရာနယ္ေပးထားပါ။

ခရမ္းသီးကို ဂ်ဳံမႈန္႔ျဖင့္ နယ္ပါ။ ၿပီးေနာက္ ေခါက္ထားတဲ့ ၾကက္ဥထဲႏွစ္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေပါင္မုန္႔ေျခာက္ကပ္လိုက္ပါ။ ေနာက္ခရမ္းသီးမ်ားကိုလည္း ထိုနည္းတူ ျပဳလုပ္ပါ။

ၿပီးလွ်င္ မီးဖိုေပၚသို႔ ဒယ္အိုးတင္ ဆီထည့္ၿပီး အပူေပးထားပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ ေပါင္မႈန္႔ေျခာက္ကပ္ထားတဲ့ ခရမ္းသီးကို ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ အရသာရွိေသာ ေပါင္မုန္႔ႏွင့္ ခရမ္းသီးကပ္ေၾကာ္ကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အပူ၊ အေအးႏွင့္ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္္ပါတယ္။