Myanmar
အညာစတိုင္ ကုလားပဲညြန္႕နဲ႕ပုစြန္ေျခာက္ေၾကာ္ခ်က္
အညာေဒသအစားအစာတစ္မ်ဳိးျဖစ္တဲဲ့ ကုလားပဲညြန္႕နဲ႕ ပုစြန္ေျခာက္ေၾကာ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ကုလားပဲညြန္႕၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ မွ်င္ငါးပိ၊ ဆီ၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဆီအရင္သတ္ၿပီး ေမႊးလာလွ်င္ ငါးပိထည့္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ငါးပိစိမ္းနံ႔ ေပ်ာက္လွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ပုစြန္ေျခာက္တို႔ကို ထည့္ၿပီးေၾကာ္ပါ။
ၿပီးေနာက္ အနည္းငယ္ႏြမ္းလာလွ်င္ ေရေႏြးေလာင္းၿပီး ဆူေအာင္ တည္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဆူလာလွ်င္ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ခပ္၍ ေနာက္ဆံုးမွ ပဲၫြန္႔ထည့္ၿပီး ႏွံ႔ေအာင္ေမႊပါ။
ၿပီးလွ်င္ ခဏအဖံုးအုပ္ တည္ၿပီးရင္ေတာ့ ေၾကာ္ခ်က္ ရပါၿပီ။ ဟင္းကို အရည္စပ္စပ္က်န္ေအာင္ ေၾကာ္ရပါတယ္။
ပုစြန္ေျခာက္မ်ားမ်ားနဲ႕ ေၾကာ္ခ်က္ေလးခ်က္လွ်င္ေတာ အလြန္စားလို႔ေကာင္းၿပီး အရသာရွိတဲ့ အညာစတိုင္ ကုလားပဲညြန္႕နဲ႕ ပုစြန္ေျခာက္ေၾကာ္ခ်က္ေလးကို ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
Read More >>>>>>> ထမင္းၿမိ္န္ေစမယ့္ ရခိုင္စတိုင္ ငါးနီတူသုပ္
