Myanmar
မႈိႏွင့္ ပင္စိမ္းရြက္ အစပ္ခ်က္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ သက္သက္လြတ္စားမည့္သူမ်ားအတြက္ အိမ္တြင္ ထမင္းၿမိန္ၿမိန္ျဖစ္ေစမည့္ မိႈႏွင့္
ပင္စိမ္းရြက္အစပ္ခ်က္နည္း ေလးကို တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လုိအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ေကာက္႐ုိးမႈိ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပင္စိမ္းရြက္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ဆား၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ ႏွင့္ ဆီ တုိ႔လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ေကာက္႐ုိးမႈိ အလံုးေလးေတြကုိ သန္႕ရွင္းေရးလုပ္ၿပီး ေလးစိတ္ရေအာင္ လွီးထားပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကုိ မထူမပါးေလး လွီးထားေပးပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းတုိ႔ကုိ အခံြႏႊာ ေရေဆးၿပီး မညက္တညက္ေလး ေထာင္းထားပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းကုိလည္း အညွာေျခြ၊ ေရေဆးၿပီး မညက္တညက္ေလး ေထာင္းထားပါ။ ပင္စိမ္းရြက္ကို ေရေဆးၿပီး အညြန္႔ေလးေတြနဲ႔ အရြက္ေလးေတြ ေျခြထားပါ။
မီးဖိုေပၚ ဒယ္အိုးတင္ၿပီး ဆီထည့္လိုက္ပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ နႏြင္းမႈန္႔အနည္းငယ္ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေထာင္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ ႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းေတြထည့္ၿပီး မီးအားေလွ်ာ့ၿပီး ဆီသတ္လိုက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏြမ္းၿပီဆုိရင္ ေလးစိတ္လွီးထားတဲ့ မိႈေလးေတြထည့္ပါ။ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ပဲငံျပာရည္ ထည့္ၿပီး အားလံုးသမေအာင္ေမႊေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးအဖံုးအုပ္ၿပီး ဆက္တည္ထားေပးပါ။
မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာရင္ ဒယ္အိုးအဖံုးဖြင့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။ မိႈႏူး မႏူးၾကည့္ပါ။ မိႈမႏူးေသးရင္ ေရေႏြးအနည္းငယ္ ဖ်န္းထည့္ၿပီး ႏူးေအာင္ခ်က္ပါ။ ၿပီးေနာက္ အေပါ့အငန္ျမည္းၿပီး အရသာထပ္ျဖည့္ပါ။
နာက္ဆံုးမွ ပင္စိမ္းရြက္ေလးကို မိႈေပၚမွာ အုပ္လိုက္ၿပီးလွ်င္ အနံ႔အရသာႏွင့္ျပည့္စံုတဲ့ မိႈႏွင့္ပင္စိမ္းရြက္အစပ္ခ်က္ေလးကို ထမင္းပူပူႏွင့္ အရသာရွိစြာ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
