Myanmar
ၾကက္ဟင္းခါးသီး ၀က္သားအဆာသြပ္ဟင္း
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ ၀က္သားခ်ည္းပဲ ခ်က္စားရတာ႐ိုးေနသူမ်ားအတြက္
ၾကက္ဟင္းခါးသီး ၀က္သားအဆာသြပ္ဟင္းကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ၀က္သား၊ ပဲၾကာဇံ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဆား၊ ငံျပာရည္၊ ဆီ တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ၀က္သားကို ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီး ေတာက္ေတာက္စင္းထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ပဲၾကာဇံကို ေရစိမ္၍ ႏူးသြားေအာင္ျပဳလုပ္ၿပီး ပိုင္းျဖတ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ၀က္သားေတာက္ေတာက္စင္းထားတဲ့အထဲကို ပိုင္းျဖတ္ထားတဲ့ ပဲၾကာဇံထည့္၊ ဆား၊ ငံျပာရည္ထည့္၍ ေရာေမႊၿပီး နယ္ထားပါ။
ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို အပိုင္းေလးေတြပိုင္းၿပီး အထဲက အေစ့ေလးေတြထုတ္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံႏႊာၿပီး ဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ၾကက္ဟင္းခါးသီး အပိုင္းေလးေတြထဲကို ဝက္သားအစာသြပ္လိုက္ပါ။
ဒယ္အိုးထဲသို႔ဆီထည့္ပါ။ ဆီပူလာရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီသတ္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကက္ဟင္းခါးသီးထည့္၊ ေရ ျမဳပ္ေအာင္ထည့္ၿပီး တည္ထားပါ။
ေရပြက္လာရင္ ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို ဟိုဘက္၊ ဒီဘက္လွန္ၿပီး ထပ္တည္ထားပါ။
ၾကက္ဟင္းခါးသီးမႏူးေသးရင္ ေရကို ထပ္ထည့္ပါ။ ၾကက္ဟင္းခါးသီးႏူးရင္ေတာ့ ၀က္သားအဆာသြပ္ဟင္းကို အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။