Myanmar
ရွမ္း႐ိုးရာစတုိင္ ဝက္သားအခ်ဳိေပါင္း
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ ၀က္သားကို ရွမ္း႐ိုးရာစတိုင္
ဝက္သားအခ်ဳိေပါင္းနည္းေလးကို ေဖာ္ျပ ေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ဝက္သား၊ ခ်င္း၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္၊ သၾကား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ဆား၊ ဆီတို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
အရင္ဆံုး ဝက္သားကို အတံုးခပ္ႀကီးႀကီးတံုး၍ ေရေဆးၿပီး သၾကား၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ႏွင့္ သမေအာင္နယ္၍ နာရီ၀က္ခန္႔ ႏွပ္ထားပါ။
ခ်င္းနဲ႕ၾကက္သြန္ျဖဴကို မညက္တညက္ေထာင္းထားပါ။ ၾကက္သြန္နီကို ေလးစိတ္စိပ္ၿပီး ေရေဆးထားပါ။
အားလံုးျပင္ဆင္ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္လိုက္ပါ။ ဆီပူလာရင္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႕ ခ်င္းကို ဆီသတ္ပါ။
ၾကက္သြန္မ်ားအနည္းငယ္ ႏြမ္းၿပီး အနံ႔ေမႊးလာရင္ ႏွပ္ထားတဲ့ဝက္သားကို ထည့္၍ ေမႊေပးပါ။ ခဏအဖံုးအုပ္ၿပီး မီးေအးေအးနဲ႕လံုးထားပါ။
ဝက္သားမ်ားအဆီျပန္ၿပီး အသံတဖ်စ္ဖ်စ္ျမည္လာရင္ ဟင္းေပါင္းအိုးထဲေျပာင္းထည့္၍ ေရအနည္းငယ္ထည့္ကာ မိနစ္ ၃၀ ခန္႔ ေပါင္းေပးပါ။
မိနစ္ ၃၀ ၾကာရင္ ဝက္သားမ်ားႏူးအိၿပီး ဆီျပန္သြားလွ်င္ေတာ့ အရသာရွိၿပိး အနံ႔အရသာႏွင့္ျပည့္စံုတဲ့ ဝက္သားအခ်ိဳေပါင္းကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
