Myanmar
ငါးဘတ္ငါးဆားနယ္အစပ္ခ်က္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ ေလးေလးပင္ပင္ေလးစားခ်င္သူမ်ားအတြက္
အိမ္တြင္ထမင္းၿမိန္ေစမည့္ ငါးဘတ္ငါးဆယ္နယ္အစပ္ခ်က္နည္းေလးကို တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လုိအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ငါးဘတ္ငါးဆားနယ္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ပင္စိမ္း၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ဆီ တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ငါးဘတ္ငါးဆားနယ္ကို ဆားေရႏွင့္ မိနစ္အနည္းငယ္ ေရစိမ္ေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ ငါးဘတ္ကိုေရေဆးသန္႔စင္ၿပီး
အပိုင္းေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ တံုးထားပါ။
၎ေနာက္ ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းတို႔ကို ပါးပါးလွီးပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ညက္ေအာင္
ေထာင္းထားပါ။
ၿပီးေနာက္ မီးဖိုေပၚဒယ္အိုးတင္ၿပီး ဆီ၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ အေရာင္တင္မႈန္႔ႏွင့္ ပါဝင္ပစၥည္းအားလုံး ေရာထည့္ၿပီး အဖုံးပိတ္၍ ခ်က္ပါ။
ေရခမ္းၿပီးအႏွစ္က်လာလွ်င္ အဖုံးဖြင့္ၿပီး ျဖည္းညင္းစြာ ေမႊေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ေရေဆးထားတဲ့ ငါးဆားနယ္ေတြထည့္ပါ။ ေရအနည္းငယ္ ထပ္ထည့္ထားပါ။
ေနာက္တစ္ႀကိမ္ေရခမ္းသည္အထိ ခ်က္ေပးၿပီး ပင္စိမ္းရြက္ကို မ်ားမ်ားေလးအုပ္ထားေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ေတာ့ အစပ္အရသာေမႊးေမႊးေလးႏွင့္ စားခ်င့္စားဖြယ္ ငါးဘတ္ငါးဆားနယ္ေလးကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ တြဲဖက္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။