Myanmar
မႈိ၊ ကန္စြန္းရြက္ေသာက္ဆမ္း
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ လြယ္လင့္တကူခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္တဲ့အျပင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္စားခ်င္
သူမ်ားအတြက္ မိႈကန္စြန္းေသာက္ဆမ္းျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ မိႈ၊ ကန္စြန္းရြက္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္သီးအၾကမ္းမႈန္႔၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ငံျပာရည္၊ သံပရာရည္၊ ေရ၊ ဆီ၊ ဆား၊ အသားမႈန္႔တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး မႈိကိုေရေဆးသန္႔စင္ၿပီး ထက္ျခမ္းျခမ္း လွီးထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ကန္စြန္းရြက္ကို အရွည္ေလးေတြထြင္ၿပီး ေရေဆး ေရစစ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုလည္း ခပ္ပါးပါးေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္လွီးထားၿပီး ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီး၍ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုေတာ့ ဓားျပား႐ိုက္ေပးထားပါ။
ၿပီးရင္ ဒယ္အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္ ဆီထည့္ၿပီး အိုးထဲကဆီပူရင္ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏြမ္းကာနီးရင္ င႐ုတ္သီးအၾကမ္းဖတ္ထည့္လိုက္ပါ။ င႐ုတ္သီးက်က္ၿပီဆုိရင္ေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ၿပီး ႏြမ္းေအာင္ခ်က္ေပးပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏြမ္းရင္ ငံျပာရည္နဲ႔ ပုစြန္ေျခာက္ထည့္ၿပီးေၾကာ္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ မႈိထည့္ၿပီးႏွံ႔ေအာင္ေမႊလိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ ေရထည့္တည္ေပးပါ။ ပြက္ပြက္ဆူရင္ ကန္စြန္းရြက္၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ထည့္လိုက္ပါ။
ကန္စြန္းရြက္ထည့္ၿပီး ဟင္းရည္ပြက္ပြက္ဆူရင္ သံပရာရည္ထည့္ပါ။ အရသာျမည္းၾကည့္ၿပီး စိတ္ႀကိဳက္ျဖစ္ၿပီဆုိရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ မိႈ၊ ကန္စြန္းရြက္ေသာက္ဆမ္းေလးကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ တြဲဖက္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
