Myanmar

အသား မစားခ်င္သူမ်ားအတြက္ ပန္းသီးစိမ္း ငါးပိခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ပန္းသီးစိမ္း၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔၊ စိမ္းစားငါးပိ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးေလးစိပ္ကြဲ၊ နံနံပင္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ဆား၊ ဆီ တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဦးဆံုး ပန္းသီးစိမ္းေတြကို ေရေဆး၍ အခြံခြာၿပီး ျခစ္ျဖင့္ ျခစ္ထားပါ။ ျခစ္ၿပီးသားေတြကို ဆားရည္ထဲ ထည့္စိမ္ထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တို႔ကို ပါးပါးလွီးထားပါ။ ဒယ္အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္ ဆီထည့္ၿပီး ဆီပူလာလွ်င္ နႏြင္းမႈန္ ့ အနည္းငယ္ ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တို႔ကို ထည့္လိုက္ပါ။

င႐ုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲထည့္ၿပီး င႐ုတ္သီးအနံ ့ေပ်ာက္ေအာင္ ခဏေမႊေပးထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ကို ဆီသတ္တဲ႔ထဲ ေရာထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။ က်က္ၿပီဆိုလွ်င္ စိမ္းစားငါးပိကို ေရေဖ်ာ္ၿပီး ထည့္ပါ။

Read More >>>>>>>>> ပန္းသီးေထာင္း

ၿပီးေနာက္ ျခစ္ထားေသာ ပန္းသီးဖတ္ေတြကို ထည့္ၿပီး ေရာေမႊေပးပါ။ ေရအနည္းငယ္ ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ အရသာ အေပ့့ါအငန္ ျမည္းၾကည့္ၿပီး လိုအပ္လွ်င္ ဆားထည့္ၿပီး ေရာေမႊေပးပါ။

ေနာက္ဆံုးမွ ထက္ျခမ္းခြဲထားေသာ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ထည့္လိုက္ပါ။ နံနံပင္ႀကိဳက္လွ်င္ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ဆီျပန္လာသည္အထိ တည္ေပးပါ။ ဆီျပန္လာလွ်င္ေတာ့ မီးဖိုေပၚမွခ်ၿပီး ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ ပန္းသီးစိမ္းငါးပိခ်က္ ေမႊးေမႊးေလးကို အသင့္ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။