Myanmar
ကရင္႐ိုးရာအစားအစာ ငါးေထာင္း
စာဖတ္ပရိသတ္မ်ားအတြက္ ဒီကေန႔ ကရင္႐ိုးရာအစားအစာတစ္မ်ဳိးျဖစ္တဲ့အျပင္
ထမင္းလည္းၿမိန္ေစမည့္ ငါးေထာင္းလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ပလာတူးငါး၊ င႐ုတ္သီးအက်က္မႈန္႔၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ဆီ၊ သံပရာသီးတုိ႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ပလာတူးငါးကို ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီးလွ်င္ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔နယ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ ပလာတူးငါးကိုထည့္၍ ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ထည့္ေၾကာ္လုိ႔ က်က္ၿပီဆုိရင္ အေအးခံထားပါ။ ေအးသြားၿပီဆုိရင္ေတာ့ အသားကို ႏႊင္လိုက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ င႐ုတ္ဆံုထဲတြင္ င႐ုတ္သီးအက်က္မႈန္႔၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ႏွင့္ ထြင္ထားေသာငါးထည့္၍ ႏွံ႔ေအာင္ ေရာေထာင္း လိုက္ပါ။
ငါးေထာင္းကို အထားခံေအာင္ ေျခာက္ေျခာက္ေလးေထာင္းပါ။