Chinese
Chinese Styleအသီးအရြက္ႏွင္႔ ၀က္အူေခ်ာင္း ထမင္းေၾကာ္
Chinese Styleထမင္းေၾကာ္ကို ဆိုင္တြင္ သြားစားစရာမလိုဘဲ မိသားစုဆံုတုန္းေလး အိမ္တြင္လည္း ကိုယ္တိုင္လြယ္လင့္တကူျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး
အခ်ိန္သိပ္မေပးရဘဲ လုပ္စားႏိုင္တဲ့ အသီးအရြက္ႏွင့္ ၀က္အူေခ်ာင္း ထမင္းေၾကာ္နည္းအေၾကာင္းကို ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ခ်က္ၿပီးသားထမင္း၊ ၀က္အူေခ်ာင္း၊ မုန္လာဥနီ၊ ပဲသီး၊ ေျပာင္းဖူး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ဆီ၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ၀က္အူေခ်ာင္းကို ဆီမ်ားမ်ားျဖင္႔ အေရာင္ရလာသည္အထိ ေၾကာ္ေပးထားပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဒယ္အိုးထဲဆီထည္႔ၿပီး ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ားကို ဆီသတ္ေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ မုန္လာဥနီ၊ ေျပာင္းဖူး၊ ပဲသီးမ်ားထည္႔ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ေရာေမႊေပးပါ။
ၿပီးလ်င္ ေရအနည္းငယ္၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ထည္႔ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ တည္ေပးထားပါ။
ယင္းေနာက္ ထမင္း၊ ၀က္အူေခ်ာင္း မ်ားထည္႔ၿပီး သမေအာင္ ေရာေမႊၿပီး ေၾကာ္ေပးပါ။
ေနာက္ဆံုးမွ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ျဖဴးၿပီးရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ Chinese Style အသီးအရြက္ႏွင့္ ၀က္အူေခ်ာင္း ထမင္းေၾကာ္ ပူပူေလးကုိ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
