Myanmar
မုန္႔လံုးေရေပၚ
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ သႀကၤန္တြင္းအလွဴအတန္းလုပ္လို
သူမ်ားအတြက္ မုန္႔လံုးေရေပၚ လုပ္နည္းေလးကို တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ေကာက္ညွင္းမႈန္႔၊ ဆန္မႈန္႔၊ ထန္းလ်က္၊ အုန္းသီး တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ေကာက္ညွင္းမႈန္႔ႏွင့္ ဆန္မႈန္႔ကို လင္ဗန္းတစ္ခုထဲသို႔ထည့္၍ ေရာေမႊေပးပါ။
ေရကိုအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး မေပ်ာ႔မမာ အေနထားထိ သမေအာင္ နယ္ထားေပးပါ။
ထန္းလ်က္ခဲမ်ားကို အတံုးခပ္ေသးေသး တံုးေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ အုန္းသီးကို အုန္းျခစ္ျဖင့္ ျခစ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ထန္းလ်က္ခဲမ်ားကို မုန္႔ထဲ အစားသြပ္ၿပီး မုန္႔လံုးေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ လံုးေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ေတာ့ ဒယ္အိုးႀကီးႀကီးတစ္ခု ေရတစ္၀က္ေက်ာ္ေက်ာ္ထည့္ၿပီး မီးမီးျပင္းျပင္းျဖင့္ အဖံုးအုပ္ၿပီး တည္ထားေပးပါ။
ဒယ္အိုးထဲမွ ေရပြက္ပြက္ဆူလာလွ်င္ လံုးထားေသာ မုန္႔လံုးမ်ားကို ျဖည္းျဖည္းျခင္း ထည့္ေပးပါ။
မုန္႔လံုးမ်ား သူ႔အလုိလုိ ေရေပၚ ေပၚလာမွ ဇကာေလးျဖင့္ဆယ္ေပးၿပီး ေရထည့္ထားေသာ ခြက္ထဲ မုန္႔လံုးေရေပၚမ်ားကို ထည့္လိုက္ပါ။
ေရစစ္ရန္အတြက္ ဇကာထဲ ျပန္ဆယ္ထည့္ထားေပးပါ။ ေရစစ္ၿပီးလွ်င္ ငွက္ေပ်ာရြက္ခင္းထားေသာ ပန္းကန္ထဲသို႔ မုန္႔လံုးေရေပၚမ်ား ထည့္လိုက္ပါ။
ျခစ္ထားေသာ အုန္းသီးမ်ား ျဖဴးလိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ သႀကၤန္မုန္႔လံုးေရေပၚကို စိတ္ႀကိဳက္စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။