Myanmar

ကခ်င္ငါးေပါင္း ျပဳလုပ္နည္းအေၾကာင္းကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ငါး၊ ဖက္ဖယ္ရြက္၊ နံနံပင္၊ ရွမ္းနံနံ၊ ပင္စိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ဆား၊ ဆီ၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ပဒဲေကာမႈန္႔ တို႔ လိုအပ္ပါတယ္။

ပထမဆံုး ငါးကို အေၾကးခြံထြင္၊ ဗိုက္ေဖာက္ၿပီး ေရျဖင့္ စင္ၾကယ္ေအာင္ ေဆးေၾကာထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဆားႏွင့္ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔နယ္ထားၿပီး ႏွပ္ထားေပးပါ။

ၿပီးေနာက္ အရြက္မ်ားျဖစ္သည့္ ဖက္ဖယ္ရြက္၊ နံနံပင္၊ ရွမ္းနံနံ၊ ပင္စိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းတို႔ကို စက္ျဖင့္ ႀကိတ္ထားပါ။ အစပ္ႀကိဳက္သူမ်ားအတြက္ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ပိုထည့္ေပးပါ။

ၿပီးလွ်င္ ဇလံုတစ္လံုးထဲသို႔ထည့္ၿပီး ဆား၊ ပဒဲေကာမႈန္႔း၊ ဆီ၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ သံပရာရည္တို႔ အားလံုးကိုလည္း ဇလံုထဲသုိ႔ ေရာထည့္ေမႊေပးထားပါ။ အႏွစ္မ်ားေလ ငါးေပါင္းက အရသာပိုရွိေလျဖစ္ပါတယ္။

ခဲပတ္ခင္းၿပီး ငါးဗိုက္ထဲကိုေရာ ငါးေအာက္ဘက္အေပၚဘက္္ကိုပါ အႏွစ္မ်ားအျပည့္တင္ထားေပးပါ။ ၿပီးေနာက္ ခဲပတ္ကို လံုေအာင္ျပန္ပိတ္ထားပါ။

ေပါင္းအိုးမရွိရွိလွ်င္ အိုးတစ္လံုးထဲေရျဖည့္ၿပီး အေပၚက ေပါင္းအိုးလိုမ်ဳိးအေပၚကို ငါးတင္ၿပီး အခ်ိန္တစ္နာရီခန္႔ မီးျပင္းျပင္းႏွင့္ေပါင္းေပးထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ကခ်င္ငါးေပါင္းကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ ၿမိန္ေရယွက္ေရ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။