Myanmar
ခရမ္းခ်ဥ္သီးပန္ေထြေဖ်ာ္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ အိမ္တြင္ လြယ္လင့္တကူ ျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး
သက္သတ္လြတ္ ဟင္းလ်ာတစ္မ်ဳိးျဖစ္တဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးပန္ေထြေဖ်ာ္လုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ င႐ုတ္သီးအေလွာ္ေထာင္း၊ ပဲပုပ္၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ႏွင့္ ပူစီနံတို႔ လိုအပ္ပါတယ္။
ပထမဆံုး ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ပူစီနံ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းတို႔ကို ေရးေဆးၿပီး ေရစစ္ထားပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို မီးဖုတ္ရင္လည္းရသလို၊ ျပဳတ္ရင္လည္းရပါတယ္။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ၾကက္သြန္နီကို အခြံႏႊာၿပီး ေရေဆးထားပါ။ ၾကက္သြန္နီကို မထူမပါးလွီးၿပီး ေရေဆးၿပီး ေရစစ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။
ပဲပုပ္တစ္ခ်ပ္ကိုလည္း ဟိုဘက္ဒီဘက္လွန္က်က္ေအာင္ မီးကင္ၿပီး မညက္တညက္ေလး ေထာင္းထားပါ။
ငရုတ္သီးစိမ္းကုိလည္း မထူမပါးလွီးၿပီး ပူစီနံကုိလည္း အညြန္႔ေလးေတြ ေခၽြၿပီးထည့္ပါ။
ပူစီနံ မႀကိဳက္တဲ့သူေတြကေတာ့ နံနံပင္ ဒါမွမဟုတ္ၾကက္သြန္ၿမိတ္ထည့္လုိ႔ရပါတယ္။
ျပဳတ္ၿပီးသား ခရမ္းခ်ဥ္သီးရၿပီဆုိရင္ အေအးခံ၊ ၿပီးလွ်င္အျပင္က အခြံေလးကုိ ႏႊာ၊ အသားေတြကုိ ဇြန္းေလးနဲ႕
အသာအယာျခစ္ယူၿပီး ပန္းကန္လံုးထဲ ထည့္ထားပါ။
ၿပီးေတာ့ ေထာင္းထားတဲ့ ပဲပုပ္ေလးကုိထည့္၊ မထူမပါးလွီးထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ ဓားျပား႐ုိက္ထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိထည့္၊ လွီးထားတဲ့ င႐ုတ္သီးစိမ္းေလးေတြထည့္၊ ငရုတ္သီးအေလွာ္မႈန္႔ေလးထည့္၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ေလးထည့္ ပူစီနံအုပ္ၿပီး ေမႊရပါမယ္။
ပဲပုပ္ေထာင္းနံံ႔သင္းသင္းေလး၊ အရသာခ်ဥ္ၿပံဳးၿပံဳးေလးနဲ႕ သက္သတ္လြတ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး
ပန္ေထြေဖ်ာ္ေလးကို တို႔စရာအစံုအလင္နဲ႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
