Myanmar
တာလေပါဟင္း
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ အသီးအရြက္အစံုအလင္စားခ်င္သူမ်ားအတြက္
တာလေပါဟင္းခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ပုစြန္၊ မွ်စ္၊ ဆူးပုတ္ရြက္၊ ႐ံုးပတီသီး၊ ပိႏၷဲသီး၊ ပင္စိမ္း၊ ငါးပိ၊ ဆန္ေလွာ္မႈန္႔၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ခ်င္း တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ပုစြန္ကို ေခါင္းျဖဳတ္၊ အခြံႏႊာ ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီး ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔တုိ႔နယ္ၿပီး က်က္႐ံံု ေလွာ္ထားေပးပါ။
မွ်စ္စိမ္းကို အပူကုန္သြားေအာင္ ျပဳတ္ၿပီး ျပဳတ္ေရသြန္လိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ မွ်စ္ကို ေနာက္တခါ ထပ္ျပဳတ္၍ ပုစြန္၊ ငါးပိ၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ ကို ေရေဖ်ာ္ထည့္၊ ဆူးပုတ္ရြက္၊ ႐ံုးပတီသီးထည့္ အစရွိတဲ့ ႀကိဳက္ရာ အ႐ြက္စံုေလးထည့္၊ ေရထည့္၍ ေရဆူေအာင္တည္ပါ။
ေရဆူလွ်င္ မၾကာခဏ ေမႊေပးပါ။ ေရအနည္းငယ္ခန္း၍ အသီးအႏွံမ်ားအားလံုးႏူးအိလာလွ်င္ အရသာျမည္းၿပီး လိုအပ္တာထပ္ျဖည့္ၿပီးလွ်င္ ပင္စိမ္းရြက္အုပ္ၿပီး ပူပူေႏြးေႏြးေလးကို အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။