Myanmar
ထမင္းၿမိန္ေစတဲ့ ၾကက္ကခ်င္ခ်က္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ ၾကက္သားကို ပံုမွန္မစားခ်င္သူမ်ားအတြက္
ၾကက္ကခ်င္ခ်က္နည္း ေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ၾကက္သား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ နံနံပင္၊ ရွမ္းနံနံ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဖက္ဖယ္ရြက္၊ ပင္စိမ္း၊ စပါးလင္၊ ဆား၊ ခ်င္း၊ ငါးငံျပာရည္၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ဆီ တို႔လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ၾကက္သားကို ခုတ္ထစ္ၿပီး ေရသန္႔စင္ေအာင္ ေဆးေၾကာထားပါ။ ၾကက္သားကို ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႔နဲ႔ေရာနယ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ခ်င္းတို႔ကို ေရာေထာင္းထားပါ။ ဖက္ဖယ္ရြက္ကိုလည္း ထည့္ေထာင္းပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေထာင္းထားတဲ့အရာမ်ားကို ၾကက္သားနဲ႔ ေရာနယ္လိုက္ပါ။
အိုးထဲကို ဆီအနည္းငယ္ထည့္၊ နႏြင္းမႈန္႔ထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။ ဆီသတ္ၿပီးရင္ေတာ့ နယ္ထားတဲ့ ၾကက္သားေတြကို ထည့္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ စပါးလင္ကို ထည့္ၿပီး ေမႊပါ။ အဆက္မျပတ္ ေမႊေပးၿပီးလွ်င္ ငါးငံျပာရည္ထည့္ပါ။ ခဏေမႊၿပီး အနံ႔ေလး သင္းလာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ေရထည့္ၿပီး အုပ္ထားပါ။
ေရပြက္ပြက္ဆူလာရင္ေတာ့ အသားႏူးၿပီလား ၾကည့္ပါ။ မႏူးေသးရင္ ေရအနည္းငယ္ ထပ္ထည့္ၿပီး ျပန္အုပ္ထားပါ။
မိနစ္အနည္းငယ္ေလာက္ေနရင္ အနံ႔ေမႊးဖို႔ အတြက္ ထပ္ၿပီး ခပ္မယ့္ ဟင္းခတ္ အေမႊးအႀကိဳင္အရြက္ေတြကို ထည့္ပါ။ ဖက္ဖယ္ရြက္ပဲ ထည့္လည္း ရပါတယ္။
ပိုေမႊးတာ ႀကိဳက္တဲ့သူမ်ားအတြက္ ရွမ္းနံနံ၊ နံနံပင္နဲ႔ ပင္စိမ္းပါ ထည့္လိုက္ပါ။ ဖက္ဖယ္ရြက္ မရႏုိင္တဲ့ ေနရာေတြမွာ ဒီသံုးမ်ိဳးကို ထည့္ေပးပါ။
အရြက္ေတြ ခပ္ၿပီးရင္ေတာ့ အနံ႔ေမႊးၿပီး အရသာလည္းရွိတဲ့ ၾကက္ကခ်င္ခ်က္ေလးကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ တြဲဖက္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
