Myanmar
မွ်စ္ပုစြန္ေသာက္ဆမ္း
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ အိမ္တြင္ လြယ္လင့္တကူ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ၿပီး
အရည္ေသာက္ စားခ်င္သူမ်ားအတြက္ မွ်စ္ပုစြန္ေသာက္ဆမ္းခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ မွ်စ္ႏုႏု၊ ပုစြန္အလတ္စား၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ င႐ုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ မန္က်ည္းရည္၊ ငံျပာရည္၊ ဆီ၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ပုစြန္ကို အခြံႏႊာ ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီး ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ႏွင့္ ေရာနယ္ထားပါ။
မွ်စ္ကို ကိုယ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ အရြယ္ေတာ္အတံုးကေလးေတြလွီးၿပီး ေရေႏြးဆူဆူမွာ မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ျပဳတ္ၿပီး ေရကို သြန္လိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ညက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ။ မန္က်ည္းသီးကို ေရဖြဖြေဆးထားၿပီး ေရစိမ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲကို ဆီထည့္၊ ဆီပူလာလွ်င္ ညက္ေအာင္ေထာင္းထားတဲ့အရာမ်ားထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ နႏြင္းမႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႔တို႔နဲ႔ ေရာ၍ ဆီသတ္ေပးပါ။
ၾကက္သြန္မ်ားႏြမ္းသြားရင္ ငံျပာရည္ထည့္လိုက္ပါ။ အနံ႔ေမႊးလာရင္ ျပဳတ္ထားေသာ မွ်စ္မ်ားကို ေရစစ္၍ ထည့္ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ လံုးခ်က္ခ်က္ထားပါ။
မွ်စ္အနံ႔ေမႊးလာရင္ ေရထည့္ၿပီး အဖံုးအုပ္ထားႏိုင္ပါတယ္။ ေရပြက္ပြက္ဆူလာရင္ မန္းက်ည္ရည္ထည့္လိုက္ပါ။
မန္က်ည္းသီးစိမ္းနံ႔ေပ်ာက္ရင္ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔နဲ႔အတူ ပုစြန္မ်ားထည့္လိုက္ပါ။
ပုစြန္က်က္ရင္ အရသာကို မိမိစိတ္ႀကိဳက္ လုိအပ္သလို ျပဳျပင္ႏိုင္ပါတယ္။ စိတ္ႀကိဳက္အေနအထားရၿပီဆုိရင္ေတာ့ မွ်စ္ပုစြန္ေသာက္ဆမ္းဟင္းကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ တြဲဖက္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
