Myanmar

အသီးအရြက္ပဲစားခ်င္သူမ်ားအတြက္ ကန္စြန္းရြက္ႏွင့္ မိႈ အရည္ေသာက္ဆမ္းခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ကန္စြန္းရြက္၊ မိႈ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဆီ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ငပိ၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးအၾကမ္းမႈန္႔၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဆံုး ကန္စြန္းရြက္ကို ထြင္ၿပီး ေရေဆးသန္႔စင္ထားပါ။ မိႈေလးေတြကိုလည္း ထက္ျခမ္းျခမ္းၿပီး လွီးျဖတ္ထားပါ။

ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုလည္း အပိုင္းလိုက္ လွီးျဖတ္ထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္နီကို အရင္ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။

ၾကက္သြန္နီႏြမ္းလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားထည့္ကာ ေၾကသြားေအာင္ ဇြန္းနွင့္ ဖိေခ်ေမႊေၾကာ္ေပးပါ။

ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏြမ္းသြားလွ်င္ေတာ့ ငရုတ္သီးအၾကမ္းမႈန္႔၊ ငပိ နွင့္ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔တို႔ ထည့္ကာ မိနစ္အနည္းငယ္ ေမႊေၾကာ္ေပးပါ။

ၿပီးလွ်င္ေတာ့ ကန္စြန္းရြက္ကို ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ မိႈထည့္ၿပီး ေရထည့္၍ တည္ထားေပးပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ဟင္းခတ္မႈန္႔ထည့္ကာ အထက္ေအာက္ေမႊေပးၿပီး ေနာက္ထပ္ ေရအနည္းငယ္ထပ္ထည့္၍ မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ေမႊေပးၿပီးလွ်င္ေတာ့ ကန္စြန္းရြက္ႏွင့္ မိႈအစပ္ ေသာက္ဆမ္းေလးကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ တြဲဖက္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။