Myanmar

ေတြ႕ေစမည့္ တူနာပန္ကိတ္ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ တူနာစည္သြပ္ဗူး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ အေၾကာ္မႈန္႔၊ မဆလာ၊ ၾကက္ဥ၊ ဆား၊ ဆီ တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဆံုး ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာၿပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာၿပီး ဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။

ယင္းေနာက္ တူနာစည္သြပ္ဗူးတြင္ ပါရွိတဲ့ အရည္ကို စစ္ထုတ္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ တူနာ၊ ၾကက္ဥ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ အေၾကာ္မႈန္႔တို႔ကို ေရအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ခြက္တစ္ခုထဲထည့္၍ ေရာေမႊေပးပါ။ ၿပီးေနာက္ မဆလာ၊ ဆားတို႔ႏွင့္ သမေအာင္ ေရာေမႊေပးပါ။

တူနာပန္ကိတ္ကို ေၾကာ္ရန္ ဒယ္အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္ ဆီထည့္ၿပီး အပူေပးထားပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ေတာ့ ခြက္ထဲမွာ အစာေတြေရာထားတဲ့ တူနာကုိ ဇြန္းျဖင့္ ခပ္ယူၿပီး ဒယ္အိုးထဲထည့္ကာ ေၾကာ္လုိက္ပါ။

တူနာပန္ကိတ္အေရာင္က ေရႊေရာင္သန္းေနၿပီဆိုရင္ေတာ့ အရသာအရမ္းရွိၿပီး ကေလးမ်ားႀကိဳက္ႏွစ္သက္ေစမည့္ တူနာပန္ကိတ္ေလးကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးအခ်ဥ္ရည္ျဖင့္ တြဲဖက္ ၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။