Myanmar
ၾကက္သားဟင္းအႏွစ္ျဖင့္ ခ်က္နည္း
ၾကက္သားဟင္းကို ပံုမွန္ခ်က္ေနက်ပံုစံမ်ဳိးမဟုတ္ဘဲ
အေျပာင္းအလဲျဖစ္ေအာင္ ေရက်န္ျဖင့္မခ်က္ဘဲ အႏွစ္ျဖင့္ခ်က္နည္းကို ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ၾကက္သား ၂၀ သား၊ ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ လံုး၊ ခ်င္းလက္တစ္ဆစ္၊ ဆီ အနည္းငယ္၊ ၾကက္သားမႈန္႔အနည္းငယ္၊ ဆား အနည္းငယ္၊ နႏြင္းမႈန္႔အနည္းငယ္၊ မဆလာ အနည္းငယ္ႏွင့္ နံနံပင္ အနည္းငယ္တို႔ လိုအပ္ပါတယ္။
ၾကက္သားကို အတံုးေသးေသးတံုးၿပီး ေရသန္႔စင္ေအာင္ေဆးေၾကာပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သားမႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ဆား၊ မဆလာတို႔ျဖင့္နယ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္းတုိ႔ကိုေရာ၍ ညက္ေအာင္ေရာေထာင္းထားပါ။ နံနံပင္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး လွီးျဖတ္ထားပါ။
ဒယ္အိုးထဲသို႔ ဆီထည့္၍ အပူေပးၿပီး ဆီဆူလာလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ အႏွစ္မ်ားကို ထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။
အႏွစ္မ်ား ၾကြပ္ခါနီးလွ်င္ နံနံပင္ကို ထည့္၍ ေမႊေပးပါ။ အနံံ႔မ်ားေမႊးလာလွ်င္ ၾကက္သားကိုထည့္၍ လုံးပါ။ ၿပီးေနာက္ ၾကက္သားအေပၚရည္တင္းလာလွ်င္ ေရေႏြးနည္းနည္းထည့္၍ တည္ထားပါ။
ၾကက္သားမ်ားႏူး၍ အႏွစ္မ်ားပ်စ္လာလွ်င္ စိတ္ႀကိဳက္ျမည္းစမ္းကာ နံနံပင္အနည္းငယ္ကို အေပၚမွတင္၍ အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
