Myanmar

အရသာလည္း အသစ္အဆန္း ျဖစ္ေစမည့္ ၾကက္သားႏွင့္ လက္ဖက္ခ်ဥ္စပ္ ေရာခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ၾကက္သား၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ င႐ုတ္သီးအနီေတာင့္၊ ငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ လက္ဖက္ခ်ဥ္စပ္၊ ဆီ တုိ႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဆံုး ၾကက္သားကို ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီးလွ်င္ အတံုးခပ္ေသးေသးလွီးျဖတ္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သားမႈန္႔၊ ငံျပာရည္၊ သၾကားတုိ႔ႏွင့္ ေရာနယ္ေပးပါ။

ၿပီးေနာက္ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ၾကက္္သြန္နီတို႔ကို ပါးပါးလွီးၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။ အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ ၾကက္သားထည့္ၿပီး ဆီသတ္လိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ၾကက္သားအေပၚယံတင္းလာၿပီဆိုလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အတံုးေသးေသးျဖစ္ေအာင္လွီးၿပီး င႐ုတ္သီးကိုလည္း ပါးပါးလွီးၿပီးထည့္ပါ။

ၿပီးေနာက္ လက္ဖက္ႏွင့္ ၾကက္သားမႈန္႔၊ ငံျပာရည္၊ သၾကားတို႔ကို ထည့္ေပးပါ။ ေရကိုေတာ့ အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ႏွပ္ေပးပါ။

ၾကက္သားႏူးၿပီး လက္ဖက္အနံ႔ကလည္း ေမႊးလာၿပီဆုိရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ (သုိ႔) ေရွာက္ရြက္ကို ျဖဴးၿပီးရင္ အရသာရွိတဲ့ ၾကက္သားလက္ဖက္ခ်ဥ္စပ္ေလးကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ တြဲဖက္၍ ၿမိန္ယွက္စြာ အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။