Myanmar
ချဉ်စပ်အရသာ ဆိတ်အူကြမ်းစွပ်ပြုတ်
Unicode
ချဉ်စပ်အရသာ ဆိတ်အူကြမ်းစွပ်ပြုတ်
ခံတွင်းမတွေ့သူများအတွက် လွယ်လင့်တကူပြုလုပ်နိုင်တဲ့ ချဉ်စပ်အရသာ ဆိတ်အူစွပ်ပြုတ်လေး လုပ်သောက်ဖို့အတွက် အောက်တွင် ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ ဆိတ်အူကြမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ချင်း၊ စပါးလင်၊ ပတဲကော၊ နနွင်းမှုန့်၊ ဆား၊ ရှောက်ရွက်၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ငရုတ်သီးအကျက်မှုန့်၊ ဂေါ်ဖီ၊ သံပရာသီး၊ ပဲမှုန့်အကျက်မှုန့်၊ သကြား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ဆီချက် တို့လိုအပ်ပါမယ်။
ပထမဦးဆုံး ဆိတ်အူကြမ်းကို ထုံးရည်ကြည်နဲ့စိမ်ပြီး နှစ်ရည်လောက်ဆေးကြောပါ။
Read More >>>>> အောင်မဲညိုပွင့်၏ အကျိုးကျေးဇူးများ
ပြီးလျှင် ရေနွေးပွက်ပွက်ဆူထဲ ၃မိနစ်လောက်ထည့်ရေနွေးဖျောလိုက်ပါ။ ထုံးဓာတ်ကုန်သွားအောင် ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။
ပြီးနောက် ဆိတ်အူကြမ်းကိုဆယ်ပြီး ရေအေးလောင်း၍ ရေစစ်ထားပါ။
ပြီးလျှင် ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပြီး ရေဆေးထားပါ။ ချင်းကို မညက်တညက်ထောင်းထားပါ။
ပြီးနောက် စပါးလင်ကိုထုပြီး စည်းပေးထားပါ။ ပတဲကောကိုလည်း ပါးပါးလှီးထားပါ။
ပြီးလျှင် ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော အိုးထဲသို့ ဆိတ်အူကြမ်းကိုထည့် ကြက်သွန်ဖြူ၊ စပါးလင်၊ ပတဲကော၊ နနွင်းမှုန့်အနည်းငယ်၊ ဆား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ သကြား တို့ကိုထည့်
နနွင်းမှုန့်အနည်းငယ်၊ ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပြီး အနည်းဆုံး ၂ နာရီကျော်ကြာအောင် မီးပြင်းပြင်းဖြင့် တည်ပေးထားပါ။
ပြီးရင် အရည်လေးလဲနောက်လာပြီး နူးပြီဆိုရင်တော့ ဆိတ်အူကြမ်းပြုတ်ကိုရပါပြီ။
Alcohol (177)အရက္ခ်က္လုပ္ငန္းမ်ား (၁၇၇) ခုကိုရွာရန္ႏွိပ္ပါ။
ပြီးနောက် ဆိတ်အူကြမ်း ပြုတ်ထားတာကိုဆယ်၍ ညှပ်ပြီး ရှောက်ရွက်နိုင်နိုင်၊ ဆီချက်မွှေးမွှေး၊ ပဲမှုန့်၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ငရုတ်သီးအကျက်မှုန့်၊ ဂေါ်ဖီကိုခပ်ပါးပါးလှီး၊ သံပရာသီးကို အရည်ညှစ် ပဲကျက်မှုန့်နဲ့ ချဉ်ချဉ်ငံငံစပ်စပ်သုပ်ရင်လည်း စားကောင်းပါတယ်။
ဆိတ်အူပြုတ်အတွတ်တော့ ရှောက်ရွက်ကို ပါးပါးလေးလှီးထည့်၊ သံပရာရည်ထည့်၊ ငရုတ်သီးစိမ်းလှီးထည့်၊ ငရုတ်သီးအကျက်မှုန့်ထည့်ပြီးရင်တော့ ပူစပ်အရသာရှိတဲ့ ဆိတ်အူစွပ်ပြုတ်ကို သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။
Myanmar Food Industry Directory
ခ်ဥ္စပ္အရသာ ဆိတ္အူၾကမ္းစြပ္ျပဳတ္
ခံတြင္းမေတြ႔သူမ်ားအတြက္ လြယ္လင့္တကူျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ ခ်ဥ္စပ္အရသာ ဆိတ္အူစြပ္ျပဳတ္ေလး လုပ္ေသာက္ဖို႕အတြက္ ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ဆိတ္အူၾကမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ စပါးလင္၊ ပတဲေကာ၊ နနြင္းမႈန္႕၊ ဆား၊ ေရွာက္ရြက္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ င႐ုတ္သီးအက်က္မႈန္႕၊ ေဂၚဖီ၊ သံပရာသီး၊ ပဲမႈန္႕အက်က္မႈန္႕၊ သၾကား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ ဆီခ်က္ တို႕လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ဆိတ္အူၾကမ္းကို ထံုးရည္ၾကည္နဲ႕စိမ္ၿပီး ႏွစ္ရည္ေလာက္ေဆးေၾကာပါ။
Read More >>>>> ေအာင္မဲညိဳပြင့္၏ အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား
ၿပီးလွ်င္ ေရေႏြးပြက္ပြက္ဆူထဲ ၃မိနစ္ေလာက္ထည့္ေရေႏြးေဖ်ာလိုက္ပါ။ ထံုးဓာတ္ကုန္သြားေအာင္ ျပဳလုပ္ျခင္းျဖစ္ပါတယ္။
ၿပီးေနာက္ ဆိတ္အူၾကမ္းကိုဆယ္ၿပီး ေရေအးေလာင္း၍ ေရစစ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံႏႊာၿပီး ေရေဆးထားပါ။ ခ်င္းကို မညက္တညက္ေထာင္းထားပါ။
ၿပီးေနာက္ စပါးလင္ကိုထုၿပီး စည္းေပးထားပါ။ ပတဲေကာကိုလည္း ပါးပါးလွီးထားပါ။
Alcohol (177)အရက္ခ်က္လုပ္ငန္းမ်ား (၁၇၇) ခုကိုရွာရန္ႏွိပ္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ေရပြက္ပြက္ဆူေနေသာ အိုးထဲသို႕ ဆိတ္အူၾကမ္းကိုထည့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ စပါးလင္၊ ပတဲေကာ၊ နႏြင္းမႈန္႕အနည္းငယ္၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ သၾကား တုိ႕ကိုထည့္
နႏြင္းမႈန္႕အနည္းငယ္၊ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး အနည္းဆံုး ၂ နာရီေက်ာ္ၾကာေအာင္ မီးျပင္းျပင္းျဖင့္ တည္ေပးထားပါ။
ၿပီးရင္ အရည္ေလးလဲေနာက္လာၿပီး ႏူးၿပီဆိုရင္ေတာ့ ဆိတ္အူၾကမ္းျပဳတ္ကိုရပါၿပီ။
ၿပီးေနာက္ ဆိတ္အူၾကမ္း ျပဳတ္ထားတာကိုဆယ္၍ ညႇပ္ၿပီး ေ႐ွာက္ရြက္ႏိုင္ႏိုင္၊ ဆီခ်က္ေမႊးေမႊး၊ ပဲမႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ င႐ုတ္သီးအက်က္မႈန္႕၊ ေဂၚဖီကိုခပ္ပါးပါးလွီး၊ သံပရာသီးကို အရည္ညႇစ္ ပဲက်က္မႈန္႔နဲ႔ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ငံငံစပ္စပ္သုပ္ရင္လည္း စားေကာင္းပါတယ္။
ဆိတ္အူျပဳတ္အတြတ္ေတာ့ ေ႐ွာက္ရြက္ကို ပါးပါးေလးလွီးထည့္၊ သံပရာရည္ထည့္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းလွီးထည့္၊ င႐ုတ္သီးအက်က္မႈန္႕ထည့္ၿပီးရင္ေတာ့ ပူစပ္အရသာရွိတဲ့ ဆိတ္အူစြပ္ျပဳတ္ကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
Myanmar Food Industry Directory