Myanmar

ငပိအစပ္ေၾကာ္နည္းေလးကို တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ၀က္ေျခေထာက္ သုိ႔မဟုတ္ ၀က္လက္၊ ဆီ၊ င႐ုပ္သီးအေျခာက္ေတာင့္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ငါးငံျပာရည္၊ ငါးပိ၊ သရက္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း တို႔ လိုအပ္ပါတယ္။

၀က္ေျခေထာက္ သို႔မဟုတ္ ၀က္လက္ကို ေရျဖင့္ သန္႔စင္ေအာင္ ေဆးေၾကာၿပီးလွ်င္ ငါးငံျပာရည္ျဖင့္ ပြက္ပြက္ဆူေနၿပီး ႏူးေနေအာင္ ျပဳတ္လိုက္ပါ။ အျမွဳပ္မ်ားထြက္လာလွ်င္ တတ္ႏိုင္သမွ် ကုန္ေအာင္ ခပ္ထုတ္ၿပီး အဖံုးအနည္းဟ၍ အပူခ်ိန္ နည္းနည္းေလ်ာ့၍ ျပဳတ္ထားပါ။ အရမ္းေပ်ာ့ေအာင္ မျပဳတ္ရပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဆယ္၍ အေအးခံထားပါ။ သရက္သီးကို ခပ္ေသးေသးလွီးျဖတ္ထားပါ။

လံုး၀ေအးသြားလွ်င္ အသားႏွင့္ အေခါက္မ်ားအား တတ္ႏိုင္သမွ် ပံုမပ်က္ေအာင္ ခြာထုတ္ယူကာ မိမိႏွစ္သက္သလို လွီးထားပါ။ ဆီပူလွ်င္ င႐ုတ္သီးအေျခာက္ေတာင့္မ်ား ခ်ဳိးၿပီးထည့္ကာ တူးလုနီးပါး စကၠန္႔အနည္းငယ္ ေမႊေၾကာ္ၿပီး ဆီစစ္ ဆယ္ထုတ္ထားပါ။

ထိုဆီထဲ ၾကက္သြန္နီထည့္ေမႊေၾကာ္ကာ ႏႊမ္းၿပီး ေရႊ၀ါေရာင္သန္းလာလွ်င္ ငါးငံျပာရည္ႏွင့္ ငပိထည့္၍ စကၠန္႔ အနည္းငယ္ခန္႔ ဖိေခ်၍ ေမႊေၾကာ္ထားပါ။

၀က္ေျခေထာက္၊ သရက္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ ဆယ္ထုတ္ထားေသာ င႐ုတ္သီးအေျခာက္ေတာင့္မ်ားထည့္ကာ မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ေမႊေၾကာ္ၿပီးေနာက္ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ ေမႊးေမႊးေလးျဖင့္ စားေကာင္းလွတဲ့ သရက္သီးစိမ္း ၀က္ေျခေထာက္ ငပိေၾကာ္ေလးကို အရသာရွိစြာသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။