ပထမဦးဆံုး မႏၱေလးတိုင္းေဒသႀကီးတြင္ စတင္ဖြင့္လွစ္ခဲ့ပါတယ္။ ေနာက္ပိုင္းမွ ေတာင္ႀကီး၊ အင္းေလး၊ ပုဂံ၊ ေနျပည္ေတာ္ အစရွိသည့္ ၿမိဳ႕ႀကီးမ်ားတြင္လည္း ဖြင့္လွစ္ခဲ့ပါတယ္။

အသင္းဖြဲ႕စည္းရျခင္း၏ ရည္ရြယ္ခ်က္မွာ ျမန္မာတစ္ႏိုင္ငံလံုးတြင္ရွိေသာ စားေသာက္ဆိုင္မ်ား၏ အားနည္းခ်က္မ်ားကို ညိွႏိႈင္းေဆာင္ရြက္ေပးရန္ႏွင့္ စနစ္တက်ဖြံ႕ၿဖိဳးတိုးတက္ေစရန္ ရည္ရြယ္ျခင္းျဖစ္ေၾကာင္း သိရပါတယ္။

ျမန္မာႏိုင္ငံစားေသာက္ဆိုင္လုပ္ငန္းရွင္မ်ားဇုန္ကို ၂၀၁၀ ခုႏွစ္၊ ေမလတြင္ စတင္ဖြဲ႕စည္းခဲ့ၿပီး တိုင္းေဒသႀကီး အလိုက္ အသင္းခြဲမ်ား ဖြင့္လွစ္ကာ စားေသာက္ဆိုင္လုပ္ငန္း တိုးတက္ဖြံ႕ၿဖိဳးေအာင္ ေဆာင္ရြက္ေနသည့္အျပင္ တစ္ဖက္မွလည္း လူမႈေရးလုပ္ငန္းမ်ားကို ကူညီေဆာင္ရြက္ေပးလ်က္ရွိေၾကာင္း သိရပါတယ္။