Chinese
ေၾကးအိုးခ်က္နည္း
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ ဆိုင္တြင္သြားေရာက္စားေသာက္စရာမလိုဘဲ
အိမ္တြင္လည္း ခ်က္စားႏိုင္တဲ့ ေၾကးအိုးခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ဆန္ၾကာဇံ၊ ၀က္နံ႐ိုး၊ ၀က္အူ၊ ၀က္သဲ၊ ပဲျပား၊ ငံုးဥ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ မုန္ညွင္းစိမ္း၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ သၾကား၊ ႏွမ္းဆီ၊ ငါးဖယ္လံုး၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔လိုအပ္ပါမယ္။
၀က္သားလံုးအတြက္ လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ၀က္သား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ ဆား၊ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ၾကက္ဥ၊ ႏွမ္းဆီ၊ ေကာ္မႈန္႔၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး အိုးအႀကီးတစ္လံုးထဲတြင္ ေရထည့္ ၀က္ဒူးဆစ္႐ိုး၊ ၀က္နံ႐ိုး မ်ားထည့္၍ အဖံုးအုပ္ၿပီး ႏွစ္နာရီခန္႔ၾကာေအာင္ တည္ေပးထားပါ။
၀က္ဒူးဆစ္႐ုိးမ်ား ျပဳတ္ထားစဥ္ ၀က္သားလံုးရန္အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ျဖစ္ေသာ ၀က္သား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ ဆား၊ ပဲငံျပာရည္၊ ႏွမ္းဆီ၊ ၾကက္ဥ၊ ေကာ္မႈန္႔၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔တုိ႔ကို ပန္းကန္တစ္ခုထဲတြင္ ထည့္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၎တို႔အားလံုးကို သမေအာင္ ၀က္သားႏွင့္ ေရာနယ္လုိက္ပါ။
၀က္ဒူးဆစ္႐ိုးမ်ားျပဳတ္ၿပီး ေရတစ္၀က္ခန္႔ ခမ္းသြားၿပီဆိုလွ်င္ ၀က္နံ႐ိုးမ်ားကို ျပန္ဆယ္ထားပါ။ ၿပီးမွ ျပဳတ္ရည္ထဲသို႔ ဆား၊ သၾကား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ ထည့္ေပးပါ။
အရသာအတြက္ အေပါ႔အငန္ ျမည္းၾကည့္ၿပီး အေနေတာ္ဆိုလွ်င္ ေရကို ထပ္ထည့္ေပးပါ။
ၿပီးမွ ၀က္အူမ်ားကို ေၾကးအုိးျပဳတ္ရည္ထဲသုိ႔ ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ေပးပါ။
၀က္အူမ်ား က်က္ခါနီးမွ ငါးဖယ္လံုးမ်ားကို ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ နယ္ထားေသာ ၀က္သားမ်ားကို
လက္တြင္ ဆီအနည္းငယ္ သုတ္၍ လက္ျဖင့္ ဆုတ္ၿပီး အရွည္ေလးမ်ားျဖစ္လာလွ်င္ ျပဳတ္ရည္ထဲ ထည့္လိုက္ပါ။
အသားမ်ား က်က္လာလွ်င္ အေပၚယံ ျပဳတ္ရည္ေပၚသို႔ ေပၚလာလိမ့္မည္။ အသားမ်ား ေပၚလာလာျခင္း မဆယ္ေသးပဲ ေခတၱတည္ထားေပးပါ။
ၿပီးမွ ဇကာျဖင္႔ အသားမ်ားကုိ ဆယ္ၿပီး ပန္းကန္လံုးတစ္ခုထဲ ထည့္ထားပါ။ ၿပီးေတာ့မွ အက်က္လြယ္သည့္
ပဲျပား၊ ငုံးဥ၊ ၀က္အသဲတုိ႔ကို မိနစ္အနည္းငယ္ ထည့္တည္ၿပီး ဇကာျဖင္႔ ျပန္ဆယ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ေတာ့ တစ္ေယာက္စာအတြက္ ၾကာဇံ၊ မုန္ညွင္းရြက္မ်ားကို ဇကာထဲထည့္ၿပီး ဆူပြက္ေနေသာ ေၾကးအုိးျပဳတ္ရည္ျဖင့္ အနည္းငယ္စိမ္ၿပီး ျပန္ဆယ္ထားပါ။
ယင္းေနာက္ ပန္းကန္လံုးတစ္ခုထဲသို႔ ၾကာဇံ၊ ၀က္သားလံုး၊
ငါးဖယ္၊ ပဲျပား၊ ငုံးဥ၊ ၀က္အူ၊ ၀က္အသဲ၊ မုန္ညွင္းစသည္တုိ႔ကို
ထည့္ေပးၿပီး ေၾကးအုိးျပဳတ္ရည္ကို ေယာက္ခ်ဳိဇြန္းႏွင့္ ေလာင္းထည့္လုိက္ပါ။
ေနာက္ဆံုးတြင္ အေပၚမွ ႏွမ္းဆီ၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ျဖဴးေပးၿပီး အရသာရွိတဲ့ ၀က္ေၾကးအိုးကို အရသာရွိစြာျဖင့္ တစ္အိမ္သားလံုး အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။