Chinese

ျဖစ္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ဘဲတစ္ေကာင္၊ ၾကက္သားမႈန္႔အနည္းငယ္၊ ဆား အနည္းငယ္၊ သံပရာရည္အနည္းငယ္၊ ဆီအနည္းငယ္၊ သၾကားအနည္းငယ္၊ ၾကက္သြန္နီ အနည္းငယ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴအနည္းငယ္၊ မိႈအနည္းငယ္တုိ႔ လိုအပ္ပါတယ္။

ဘဲသားကို သန္႔စင္ေအာင္ေရေဆးၿပီး ၾကက္သားမႈန္႔၊ ဆား၊ သံပရာရည္တို႔ျဖင့္ၿပီး အရသာပိုေကာင္းေအာင္ မိနစ္ ၃၀ ခန္႔ ႏွပ္ထားသင့္ပါတယ္။

ဒယ္အိုးထဲသို႔ ဆီထည့္ သၾကားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး အပူေပးထားပါ။ သၾကားမ်ားေပ်ာ္လာသည္ႏွင့္ အိုးကို အနည္းငယ္မကာ ဟိုဖက္၊ ဒီဖက္ေစာင္းေပးပါ။ သၾကားမ်ား အေရာင္ေျပာင္းသြားလွ်င္ အိုးကိုမီးဖိုမွ ခဏဖယ္ၿပီး ႏွပ္ထားေသာ ဘဲသားကို ထည့္ေပးပါ။

ၿပီးလွ်င္ မီးဖိုေပၚျပန္တင္ကာ အသားအားလံုး အေရာင္ေျပာင္းသြားေအာင္ ဟိုဖက္၊ ဒီဖက္ လွန္ၿပီးေၾကာ္ေပးပါ။ ဘဲသားအားလံုး အေရာင္ေျပာင္းသြားလွ်င္ မီးအပူရွိန္ကို အျမင့္ဆံုးသို႔တိုး၍ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ မိႈထည့္ကာ အေပၚေအာက္ေမႊေပးၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာ တည္ထားေပးပါ။

ၾကက္သြန္နီႏြမ္းသြားလွ်င္ ေရေႏြးအနည္းငယ္ထည့္ကာ အုိးအဖံုးဖံုး၍ မီးကို အနိမ့္မျမင့္ေလးေပးၿပီး အရည္ခမ္း ဆီျပန္လာေအာင္ တည္ေပးပါ။ အသားမ်ားႏူးရန္ လိုအပ္ပါက ေရေႏြးအနည္းငယ္ထပ္ထည့္ၿပီး ဆက္တည္ေပးရန္လိုအပ္ပါတယ္။ ၿပီးလွ်င္ အေပါ့အငန္ျမည္းကာ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။