India
အမဲသားလံုးအစပ္ေၾကာ္ခ်က္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ အိမ္တြင္ လြယ္လင့္တကူခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္တဲ့
အမဲသားလံုးအစပ္ေၾကာ္ခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ အမဲသား၊ ခ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔၊ ဆား၊ ဆီ၊ နံနံပင္၊ င႐ုတ္သီးအႏွစ္တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး အမဲသားကို ေရေဆးသန္႔စင္ၿပီးလွ်င္ ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားၿပီး ႀကိတ္စက္ျဖင့္ ႀကိတ္ၿပီး လံုးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ခ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ႀကိတ္ၿပီး အမဲသားကို ဆားတုိ႔ႏွင့္ ေရာနယ္ထားပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ကို ေထာင္းထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ အမဲသားလံုးကို မီးေအးေအးျဖင့္ ေၾကာ္လိုက္ပါ။ က်က္လွ်င္ ဇကာထဲထည့္၍ ဆယ္ထားပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ကို ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။ ဆီသတ္ၿပီး အနံ႔ေမႊးလာလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ အေရာင္တင္မႈန္႔ကို ေရာ၍ ဆီသတ္ေပးပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးဆီျပန္လို႔ အႏွစ္ရလာလွ်င္ေတာ့ င႐ုတ္သီးအႏွစ္ကို ထည့္လုိက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ ေရအနည္းငယ္ထည့္လိုက္ပါ။ ေရပြက္ပြက္ဆူလာလွ်င္အမဲသားလံုးကို ထည့္လိုက္ပါ။
ေနာက္ဆံုးမွ နံနံပင္ေလးကိုအုပ္၍ မီးဖိုေပၚမွ ခ်လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ထမင္းပူပူ၊ ငပိရည္တို႔စရာေလးႏွင့္ အမဲသားလံုးေၾကာ္ခ်က္ေလးကို ၿမိန္ယွက္္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
