Myanmar

ၾကက္သားအာလူးကတ္သလိပ္ေၾကာ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ အာလူး၊ ၾကက္သား၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔၊ ခ်င္း၊ ဆန္မႈန္႔၊ ဆီ၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ၾကက္ဥတို႔ လုိအပ္ပါမယ္။

ပထမဆံုး အာလူးကို က်က္ေအာင္ျပဳတ္၍ အခြံႏႊာထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ အာလူးကို စက္ျဖင့္ ညက္ေနေအာင္ ႀကိတ္ထားပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ အာလူးကို ဆားႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ ေရာနယ္ထားပါ။

၎ေနာက္ ၾကက္သားကို အသားခ်ည္းသက္သက္ ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ။

ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း တို႔ကို ႏုတ္ႏုတ္စင္း၍ ဒယ္အိုးထဲ ဆီပါ႐ံုေလးထည့္ၿပီး ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔္တို႔ ထည့္၍ ေရာေၾကာ္ပါ။

ၿပီးလွ်င္ ေၾကာ္ၿပီးသား ၾကက္သားကို ညက္ေအာင္ႀကိတ္ထားေသာ အာလူးထဲ ထည့္လံုးၿပီး အစာသိပ္၊ ၿပီးေနာက္ ၾကက္ဥရည္ျဖင့္ႏွစ္၍ ဆန္မႈန္႔ ျဖင့္လူးကာ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္၍ ေရႊဝါေရာင္သန္းတဲ့အထိေၾကာ္ကာ အေအးခံရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ၾကက္သားအာလူးကတ္သလိပ္ေၾကာ္ကို အခ်ဥ္ရည္ျဖင့္ တြဲဖက္၍ အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။