Myanmar

အိမ္တြင္လည္း လြယ္လင့္တကူ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္တဲ့ ငါးမန္က်ည္းႏွစ္ေဆာ့စ္ ျပဳလုပ္နည္းကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ကကတစ္ငါး၊ မန္က်ည္းႏွစ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးအနီေတာင့္၊ ထန္းလ်က္ခဲ၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ေကာ္မႈန္႕၊ ဆီ တုိ႕လိုအပ္ပါမယ္။

ကကတစ္ငါးကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီးလွ်င္ စိတ္ႀကိဳက္မႊန္းၿပီး ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းတို႔ႏွင့္ နယ္ေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေကာ္မႈန္႔ျ့ဖင့္ ကပ္၍ ဆီပူပူမွာ ၾကြပ္ၿပီး က်က္သည္အထိ ေၾကာ္လိုက္ပါ။

ၿပီးလွ်င္ ဆီစစ္ၿပီး ပန္းကန္ျပားတစ္ခ်ပ္ထဲသို႕ ထည့္လိုက္ပါ။

မန္က်ည္းႏွစ္ေဆာ့စ္ခ်က္ရန္အတြက္ ဒယ္အိုးထဲမွာ ၾကက္သြန္ျဖဴဓားျပား႐ိုက္ထားတာကို ဆီ နည္းနည္းထည့္ၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။ အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ မန္က်ည္းႏွစ္ထည့္ပါ။ ေရအနည္းငယ္၊ ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားတဲ့င႐ုတ္သီး၊ ထန္းလ်က္ခဲ ႏွင့္ အရသာမ်ားထည့္လိုက္ပါ။

ၿပီးေနာက္ ေဆာ့စ္အရသာမွာ ခ်ိဳ၊ ခ်ဥ္၊ စပ္ အရသာရၿပီဆိုလွ်င္ေတာ့ ကကတစ္ငါးေၾကာ္ေပၚသို႕ အရည္ဆမ္းၿပီး ၿမိန္ယွက္စြာသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။