Myanmar
၀က္နံ႐ိုးဟင္း အစပ္ခ်က္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ ၀က္သားခ်ည္းစားရတာ ၿငီးေငြ႕ေနသူမ်ားအတြက္
၀က္နံ႐ိုးဟင္း အစပ္ခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ၀က္နံ႐ိုး၊ ဆား၊ ဆီ၊ ငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႔၊ ခ်င္း၊ မဆလာတို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ၀က္နံ႐ိုးကို အရြယ္ေတာ္အတံုးကေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ တံုးထားေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဆား၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ႏွင့္ နယ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ကို အခြံခြာၿပီး မညက္တညက္ေထာင္းထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္ ဆီထည့္ပါ။ ဆီပူလာပါက နႏြင္္းမႈန္႔အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး မညက္တညက္ေထာင္း ထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တုိ႔ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ င႐ုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ႏွင့္ ေထာင္းထားတဲ့ခ်င္းကုိထည့္ၿပီး အနံ႔ေမႊးလာေအာင္ဆီသတ္ေပးပါ။
င႐ုတ္သီးနံ႕ေမႊးလာတာနဲ႕ အရသာနယ္ထားေသာ ၀က္နံ႐ိုးကိုထဲ့ေမႊၿပီးဆီသတ္ေပးပါ။ ဆီသတ္ေနစဥ္ အိုးမကပ္ေစရန္ ေမႊေပးရပါမယ္။
ဆီသတ္နံ႕ေမႊးလာျပီး အ႐ိုးမွာကပ္ေနေသာ အသားမ်ားမာလာပါက ေရျမဳပ္ေအာင္ထည့္ၿပီး ႏွစ္ရည္ခမ္းေအာင္ တည္ထားေပးပါ။
ေရခမ္းၿပီးဆီျပန္လာပါက မဆလာအုပ္ကာ အေပါ့အငံ အရသာျမည္းၿပီး ၀က္နံ႐ိုးဟင္းေမႊးေမႊး စပ္စပ္ေလးကို ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
