Myanmar
ငါးခူဆီျပန္ခ်က္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ အိမ္တြင္ လြယ္လင့္တကူ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ၿပီး
အရသာလည္းရွိ ထမင္းၿမိန္ေစမည့္ ငါးခူဆီျပန္ဟင္းခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ငါးခူ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဆား၊ ငံျပာရည္၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ စပါးလင္၊ ဆီ၊ င႐ုတ္ပြေျခာက္တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ငါးခူကို ေသခ်ာသန္႔စင္ေအာင္ေဆးေၾကာၿပီး လက္ႏွစ္လံုးခန္႔အရြယ္ေတာ္ေလးေတြ လွီးျဖတ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဆား၊ ငံျပာရည္၊ နႏြင္းမႈန္႔ တို႔ျဖင့္ ငါးကို သမေအာင္ ေရာနယ္ထားပါ။
ၿပီးလဆင္ င႐ုတ္သီးပြေျခာက္၊ စပါးလင္ႏွင့္ ၾကက္္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီတို႔ကို ေရာ၍ ညက္ေအာင္ ေထာင္းေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ငါးႏွင့္ ညက္ေအာင္ေထာင္းထားေသာ အရာမ်ားကို ဆုပ္၍ ေရာနယ္ေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ေတာ့ နယ္ထားတဲ့ငါးကို ထည့္ၿပီး ငါးအေရခြံတင္းေအာင္ ဟိုဘက္ဒီဘက္လွည့္၍ ငါးကို လွန္ေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ ငါးအေရခြံတင္းသြားလွ်င္ ေရထည့္ၿပီး ငါးက်က္ေအာင္တည္ေပးပါ။ ငါးဆီျပန္လွ်င္ေတာ့ အရသာကို အေပါ့အငန္ျမည္းၿပီး တည္ထားပါ။
က်က္ၿပီဆိုလွ်င္ေတာ့ မီးဖုိေပၚမွခ်၍ ထမင္းပူပူေလး၊ ငါးပိရည္တုိ႔စရာေလးႏွင့္ တြဲဖက္၍ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။