Thiland
ထိုင္းစတိုင္ ဝက္အူခ်ိဳေၾကာ္
ဝက္သားကို ပံုစံအမ်ဳိးမ်ဳိးလုပ္စားသူေတြအတြက္ အသစ္အဆန္းျဖစ္ေစမယ့္ ဝက္အူခ်ဳိေၾကာ္နည္းေလးကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ဝက္အူခ်ဳိ၊ နာနတ္ပြင့္၊ သစ္ႀကံပိုးေခါက္၊ နံနံေစ့၊ ခ်င္း၊ သၾကား၊ ခ႐ုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ ပဲငံျပာရည္အပ်စ္၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ဆီ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ဝက္အူခ်ဳိကို ေရျဖင့္ သန္႕စင္ေအာင္ ေရျဖင့္ စင္ၾကယ္ေအာင္ေဆးေၾကာထားပါ။ ေရကို ႏွစ္ေက်ာ့ ေလာက္ ေဆးေပးရပါမယ္။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲသို႕ နာနတ္ပြင့္၊ သစ္ႀကံပိုးေခါက္၊ နံနံေစ့၊ ခ်င္း၊ သၾကား၊ ခ႐ုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ ပဲငံျပာရည္အပ်စ္၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ေရထည့္ၿပီး အပူေပးပါ။ ပြက္လာၿပီး ေမႊးလာပါက သန္႕စင္ထားတဲ့ အူခ်ဳိကို ထည့္ျပဳတ္လိုက္ပါ။ ႏူးလာရင္ အူခ်ဳိကို ေရစစ္ထားပါ။
Read More >>>>> ကြမ္းရြက္ကို ေဆးလိုသံုးနည္း (၅) မ်ိဳး
ၿပီးေနာက္ Oven တြင္ ၁၅ မိနစ္ခန္႕ ကင္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ အပူေပးၿပီး ဆီပူလာလွ်င္ေတာ့ ဝက္အူခ်ဳိကို ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ အခ်ဥ္ေလးနဲ႕ တြဲဖက္စားရင္ေတာ့ အရမ္းအရသာရွိတဲ့ ထိုင္းစတိုင္ ဝက္အူခ်ဳိေၾကာ္ေလးကို ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
အခ်ဥ္ရည္အတြက္ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ င႐ုတ္သီးမႈန္႕၊ ပဲမႈန္႕အက်က္၊ သၾကား၊ ငံျပာရည္၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တို႕ ကို ထည့္ၿပီး ေရာေမႊလိုက္ရင္ေတာ့ ဝက္အူခ်ဳိႏွင့္ တြဲစားဖုိ႕အတြက္ အခ်ဥ္ရည္ကို ရပါၿပီ။