Thiland
ယိုးဒယားစတိုင္လ္ ပုစြန္အစိမ္းသုပ္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ အိမ္တြင္ လြယ္လင့္တကူျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး ပုစြန္ကို
အစိမ္းသုပ္စားခ်င္သူမ်ားအတြက္ အဆင္ေျပေစမည့္ နည္းလမ္းကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ပုစြန္၊ သံပရာသီး၊ ပူစီနံ၊ သခြားသီး၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ သၾကား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ငါးငံျပာရည္၊ ယိုးဒယားငါးပိရည္တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ပုစြန္ကို ေဆးေဆးသန္႔စင္ၿပီးလွ်င္ ေက်ာခြဲ၍ အညစ္အေၾကးထုပ္ၿပီး စင္ၾကယ္ေအာင္ေဆးေၾကာထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ပုစြန္အစိမ္းေပၚကို သံပရာရည္ညွစ္လိုက္ပါ။
သံပုရာရည္ညွစ္ၿပီး ပုစြန္ကိုနွံ႔သြားေအာင္ ဇြန္းနဲ႔ အေပၚေအာက္ လွန္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ ဇြန္းနဲ႔ အသာေလး ဖိသိပ္ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ႏွပ္ထားပါ။
မိနစ္အနည္းၾကာရင္ေတာ့ ပုစြန္အေပၚယံေလးေတြက က်က္ၿပီး အေရာင္ေျပာင္းလာရင္ ပုစြန္ထဲက စိမ့္ထြက္လာတဲ့ အရည္ေတြနဲ႔ သံပရာရည္ေတြကို သြန္ပစ္ရပါမယ္။
ပုစြန္ထဲက ထြက္တဲ့ အရည္ေတြ သြန္ၿပီးၿပီဆိုရင္ေတာ့ မက်က္တက်က္ျဖစ္ေနတဲ့ ပုစြန္ေတြနဲ႔ ေထာင္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းအျပင္ င႐ုတ္သီးအနီကို ပါးပါးလွီးထားတာထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ေတာ့ ထြင္တားတဲ့ ပူစီနာရြက္ကိုလည္းထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ သၾကားနဲ႔ ဟင္းခတ္မႈန္႔ထည့္ၿပီး ယိုးဒယားငါးပိရည္ႏွင့္ ငါးငံျပာရည္ကိုလည္း အဆင္ေျပသလို ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။
အားလံုးထည့္ၿပီးၿပီဆုိရင္ အရသာအေပါ့အငန္ျမည္းၾကည့္ၿပီး ႏွံ႔သြားေအာင္ ေမႊေပးပါ။ အခ်ဥ္လိုေသးရင္
သံပရာသီးထပ္ညွစ္လို႔ရပါတယ္။
အရသာျမည္းၿပီး အားလံုးအဆင္ေျပၿပီဆိုရင္ ပန္းကန္တစ္ခ်ပ္ေပၚထည့္ၿပီး ခ်ဥ္ငံစပ္အရသာရွိတဲ့ ထိုင္းစတိုင္လ္ ပုစြန္အစိမ္းသုပ္ေလးကို ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
