Food & Health
သေဘၤာပြင့္သုပ္၏ အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား
ျမန္မာ့တိုင္းရင္းေဆးပညာအရ သေဘၤာပင္တစ္ပင္လံုး အသံုးမက်တဲ့ေနရာမရွိဘူးလုိ႕ဆိုရမွာပါ။ သေဘၤာ တစ္ပင္လံုးမွာ အသီးနဲ႕အရြက္က
ေန႕စဥ္စားသံုးဖုိ႕ လြယ္ကူေပမယ့္ သေဘၤာပြင့္သုပ္ ဟင္းတစ္ခြက္ စားရဖုိ႕အတြက္ေတာ့ အေတာ့္ကို မလြယ္လွပါဘူး။
သေဘၤာပြင့္မွာလည္း အဖိုပင္ကရတဲ့ အဖူးအငံုေလးေတြက စားရတာပိုအရသာ ရွိပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ရခိုင္တိုင္းရင္းသားေတြဟာ သေဘၤာပြင့္သုပ္ ဟင္းတစ္ခြက္ကို မက္ေမာစြာ စားသံုးတတ္ၾကပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ သေဘၤာပြင့္၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းနဲ႕ မွ်င္ငါးပိ၊ သံပရာသီး၊ ဆီခ်က္တို႕ ပါဝင္ရပါမယ္။
ပထမဦးစြာ အခါးေတြထြက္သြားေအာင္ အဖူးအငံုေလးေတြကို ေျခြၿပီး ေရေႏြးနဲ႕ ဆူေအာင္ ျပဳတ္ရပါမယ္။ ၿပီးေနာက္ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ငရုတ္ေကာင္း၊ ငရုပ္သီးစိမ္းနဲ႕ မွ်င္ငပိအနည္းငယ္ကိုပါ ေရာေထာင္းၿပီး ဆီခ်က္ေလးထည့္ၿပီး သုပ္လုိက္ပါ။
သံပရာသီးညွစ္ဖုိ႕ေတာ့ မေမ့ပါနဲ႕။ အင္မတန္ထမင္းၿမိန္တဲ့ သဘာဝစစ္စစ္ ဟင္းေကာင္းတစ္ခြက္ကို သံုးေဆာင္ရပါလိမ့္မယ္။
သေဘၤာပြင့္ဟာ ဟင္းေကာင္းတစ္ခြက္ကိုေပးစြမ္းနိုင္သလို အဖိုးမျဖတ္နိုင္တဲ့ ေအာက္ပါ အက်ဳိးေက်းဇူးေတြ ကိုလည္းရရွိနိုင္ပါေသးတယ္။
- အစာေခ်စနစ္ကို အေထာက္အကူေပးျခင္း
- ခံတြင္းကိုၿမိန္ေစျခင္း
- ေရာဂါျဖစ္ေစတဲ့ Free Redical ေတြကို ေခ်ဖ်က္ေပးျခင္း
- ေသြးလွည့္ပတ္မႈကို ေကာင္းေစျခင္း
- ကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးႏိုင္ျခင္း
- ဆီးခ်ဳိကို က်ေစျခင္း
- ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို က်ေစျခင္း
- ကိုလက္စေရာကိုေလ်ာ့နည္းေစျခင္း
- ေလမျဖတ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ျခင္း
- ႏွလံုးတိုက္ခိုက္ခံရမႈကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ျခင္း
အစရွိတဲ့ အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ားနဲ႕ တန္ဖိုးႀကီးလွတဲ့ သေဘၤာပြင့္သုပ္ကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
