Food & Health
ပိႏၷဲသီးစားျခင္း၏ အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား
ပိႏၷဲသီးထဲမွာ potassium ပါ၀င္မႈေၾကာင့္ body blood pressure ကုိ ေကာင္းေကာင္းထိန္းေပးထားပါတယ္။ ရုတ္တရက္ ေသြးအား တက္ျခင္းက်ျခင္းကို ေကာင္းေကာင္း ထိန္းေပးထားႏိုိင္ပါတယ္။
ပိႏၷဲသီးအျမစ္မွ ထုတ္ထားတဲ့ အဆီဟာ ၀မ္းေလွ်ာ၀မ္းကိုက္ေရာဂါကို ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးအျမစ္ဟာ ပန္းနာရင္က်ပ္ေရာဂါကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ပါတယ္။
ပိႏၷဲသီးထဲမွာပါ၀င္တဲ့ isoflavones , antioxidants and phytonutrients ဓါတ္ေတြဟာ ကင္ဆာေရာဂါကို တုိက္ဖ်က္ႏိုင္တဲ့ အစြမ္းသတၱိေတြရွိပါတယ္။
ပိႏၷဲသီးဟာဆုိရင္ ခႏၶာကုိယ္တြင္းမွာေပါက္တက္တဲ့ ဖက္ခြက္နာျပည္တည္နာစတဲ့ေရာဂါ ေတြနဲ့ အစာမေက်ျဖစ္ျခင္းကို လည္းေကာင္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ထုိ႕အျပင္ ပိႏၷဲသီးဟာ အရြယ္မတုိင္ခင္ အုိမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကိုလည္း ထိေရာက္စြာ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ခႏၼာကိုယ္ထဲက ဆဲလ္ေတြတျဖည္းျဖည္းယုိယြင္းပ်က္စီးမႈမွ ကာကြယ္ေပးၿပီး အသားအေရဟာ ႏုပ်ဳိၿပီး အရုိးေတြကိုအလြယ္တကူ က်ဳိးျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ပိႏၷဲသီးဟာ ခႏၶာကို္ယ္မွာ မရွိမျဖစ္လုိအပ္တဲ့ protein (အသားဓါတ္) ၊ carbohydrates(ကစီဓါတ္) ၊ minerals(သတၱဳဓါတ္) တို႕ကိုလည္း အေျမာက္အျမားေထာက္ပ့ံေပးပါတယ္။
ပိႏၷဲသီးဟာ စိတ္ဖိစီးမႈ၊ စိတ္လႈပ္ရွားမႈတို႔ကိုလည္း ေကာင္းေကာင္းေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးပါ၀င္တဲ့ calories နဲ႔ fat ေတြဟာ အလြန္နည္းတဲ့ အတြက္ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်သူေတြအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ပါတယ္။
ပိႏၷဲသီး ကိုပုံမွန္စားသုံးခ်င္းျဖင့္ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းေ၀ဒနာကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ေနာက္ဆုံးတစ္ခု အေနနဲ႔ကေတာ့ ပိႏၷဲသီးရဲ႕အျမစ္က အေရ ျပားေပၚမွာျဖစ္တက္တဲ့ေရာဂါ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကိုေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ပိႏၷဲသီး ထဲမွာပါတဲ့ vitamin ဟာ မ်က္လုံးအတြက္အလြန္ေကာင္းေစပါတယ္။
ပိႏၷဲသီး ကို ကုိယ္၀န္ေဆာင္အမ်ဳိးသမီးေတြ၊ ဆီးခ်ိဳရာဂါသည္ေတြ၊ အစာအိမ္ေရာဂါသည္ေတြ အေနနဲ႕ အလြန္အကၽြံ မစားသင့္ပါဘူး။
အဲ့လုိစားမယ္ဆုိရင္ေတာ့ အစာကိုေခ်ျဖတ္ေပးတဲ့ acid ဓါတ္ဟာ တျဖည္းျဖည္း တုိးလာၿပီးအစာအိမ္ ေသြးေၾကာေပါက္ျခင္း ေတြျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ထုိ႔ အျပင္ အမ်ိဳးသမီးမ်ား ဓမၼတာလာစဥ္မွာလည္း မစားသင့္ပါဘူး။ estrogen hormone ကုိပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။
( NSD )
Ref : wiki-fitness
