Food & Health

ဟုတ္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္မွာ ရွိတဲ့အဆီပိုေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်သြားဖုိ႔ အစားအေသာက္ဆင္ျခင္မယ္လို႔ စိတ္ကူးရွိၾကေပမယ့္ တစ္ရက္ႏွစ္ရက္ေလာက္ၾကာရင္ ပံုမွန္အတိုင္း ျပန္ၿပီးစားေသာက္တတ္ၾကပါတယ္။ ျပင္းထန္တဲ့ လႈံ႔ေဆာ္မႈသာမရွိခဲ့ရင္ မေအာင္ျမင္တဲ့သူေတြက ပိုမ်ားပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ သင့္အေနနဲ႔လည္း အစားအေသာက္ဆင္ျခင္ဖို႔ အစီအစဥ္ရွိေနတယ္ဆိုရင္ ေအာင္ျမင္စြာလုပ္ေဆာင္ႏိုင္ဖို႔အတြက္ က်႐ႈံးရတဲ့အေၾကာင္းရင္းေတြကို သိရွိျပင္ဆင္တတ္ဖို႔ လိုပါတယ္။

၁။ ႀကံဳလာႏိုင္ေခ်ရွိတဲ့ စားပြဲေသာက္ပြဲေတြကို ထည့္မစဥ္းစားတာ
အစားအေသာက္ဆင္ျခင္တာကို စတင္မလုပ္ခင္မွာ သိပ္မၾကာခင္ ရက္ပိုင္းအတြင္းမွာ ႀကံဳလာေျခရွိတဲ့ စားပြဲေသာက္ပြဲေတြ၊ အစားအေသာက္ေရြးခ်ယ္စရာမရွိႏိုင္တဲ့ အေျခအေနေတြကို စဥ္းစားရမွာျဖစ္ပါတယ္။ ခရီးသြားတာ၊ မဂၤလာပြဲတက္တာ၊ အလွဴသြားတာ စသျဖင့္ အေကာင္းဆံုးအစားအစာေတြ ရွိေနႏိုင္တဲ့ အေျခအေနေတြက အစားအေသာက္ဆင္ျခင္ကာစ လူတစ္ေယာက္အတြက္ စိတ္ထိန္းႏိုင္ဖို႔ မလြယ္ကူပါဘူး။

၂။ အလြန္အကၽြံ ကန္႔သတ္ေလွ်ာ့ခ်တာ ဒါမွမဟုတ္ ရုတ္တရက္အစားအေသာက္ေလွ်ာ့ခ်တာ
အစားအေသာက္ဆင္ျခင္မယ္လို႔ စိတ္ကူးထားေပမယ့္ ေအာင္ျမင္စြာမလုပ္ႏိုင္ရတဲ ့ ေနာက္ထပ္အေၾကာင္းရင္းတစ္ခုကေတာ့ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ အရမ္းႏွိပ္စက္လြန္းတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ လူအမ်ားစုက အစားအေသာက္ပမာဏနဲ႔ အမ်ိဳးအစားကို ရုတ္တရက္ႀကီး ေလွ်ာ့ခ်လိုက္တဲ့အတြက္ ကယ္လိုရီပမာဏမ်ားစြာက်ဆင္းသြားၿပီး ခြန္အားနည္းသြားတတ္ပါတယ္။ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ဓာတ္ေပါင္းေတြကို လံုး၀ ေလွ်ာ့ခ်ျဖတ္ေတာက္လိုက္တာက ေရရွည္အတြက္ မေကာင္းပါဘူး။ ေလ့က်င့္ခန္းပါ လုပ္မယ္ဆိုရင္ ၾကြက္သားနဲ႔ အသည္းဆဲလ္ေတြမွာ ဂလိုင္ကိုဂ်င္ဓာတ္ကို နည္းပါးသြားေစႏိုင္တာေၾကာင့္ အရမ္းအားနည္းသြားတာ၊ ပင္ပန္းတာ၊ မလႈပ္ခ်င္မသယ္ခ်င္ျဖစ္တာေတြ ျဖစ္လာႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ျဖည္းျဖည္းနဲ႔ မွန္မွန္ပဲ ေလွ်ာ့ခ်ပါ။

၃။ စိတ္ဓာတ္မခိုင္မာတာ
အစားအေသာက္ကို စတင္ဆင္ျခင္ကာစ ပထမပိုင္းရက္အနည္းငယ္အတြင္းမွာ လူအမ်ားစုက သူတို႔စားေသာက္တဲ့အစားအစာေတြကို အရမ္းဂရုစိုက္ၾကပါတယ္။ သူတို႔အတြက္ အခ်ိဳပြဲေလး တစ္ပြဲစားလိုက္မိတာ၊ ဒါမွမဟုတ္ ေခ်ာကလက္ေလးတစ္ကိုက္ေလာက္ စားလိုက္မိတာကိုပဲ အစားဆင္ျခင္ရာမေရာက္ေတာ့ဘူးလို႔ ထင္တတ္ၾကပါတယ္။ ဒီအခါမွာ မထူးေတာ့ဘူးဆိုၿပီး ပိုစားလိုက္ၿပီး အစားဆင္ျခင္တဲ့အက်င့္ပ်က္သြားတာမ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ကေတာ့ ပိုၿပီးေတာ့ ဆင္ျခင္ဖို႔ ကတိေပးလုပ္ေဆာင္တတ္ၾကပါတယ္။ ဒါကလည္း ပိုဆိုးလာေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ တစ္ခါတစ္ေလ စားလိုက္မိတာနဲ႔ ႀကိဳးစားမႈတစ္ခုလံုးကို အလဟႆအျဖစ္မခံပါနဲ႔။ တခ်ိဳ႕ေတြကလည္း ေလ့က်င့္ခန္းေတြ ပင္ပင္ပန္းပန္းလုပ္ၿပီးရင္ အစားပိုစားၿပီး ေခ်တတ္ၾကပါတယ္။ ဒါကလည္း အမွားတစ္ခုပါပဲ။

၄။ အားေပးကူညီတဲ့ ပတ္၀န္းက်င္မရွိတာ
တခ်ိဳ႕လူေတြက ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ အားေပးလႈံ႔ေဆာ္ၿပီး ရည္မွန္းခ်က္ျဖစ္ေျမာက္ေအာင္ လုပ္ခ်င္စိတ္ရွိၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ တစ္ခ်ိဳ႕ေတြကေတာ့ ေဘးကေန အားေပးကူညီမယ့္သူရွိမွာ လုပ္ႏိုင္တာ ျဖစ္ပါတယ္။ မိသားစု၀င္ေတြ၊ သူငယ္ခ်င္းေတြ လုပ္ေဖာ္ကုိင္ဖက္ေတြက အားေပးကူညီမႈရွိဖို႔ လိုပါတယ္။ သင့္ပတ္၀န္းက်င္က လူေတြက သင့္ရည္ရြယ္ခ်က္ကို အသိအမွတ္ျပဳအားေပးသူေတြ ျဖစ္ဖို႔လိုပါတယ္။ သင့္လုပ္ရပ္ကို တန္ဖိုးမထားပဲ ပ်က္ရယ္ျပဳမယ့္သူေတြနဲ႔ ေဝးေဝးေနပါ။

၅။ ႀကိဳတင္ မျပင္ဆင္ထားတာ
သင္စားမယ့္ အစားအေသာက္ကို ႀကိဳတင္ျပင္ဆင္ျခင္းက အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ အမ်ားႀကီးရွိပါတယ္။ အေကာင္းဆံုးက ဗိုက္ဆာလာရင္ ဘာစားရမလဲ စဥ္းစားစရာမလိုတာပါပဲ။ ဗိုက္ဆာတဲ့အခါမွ စဥ္းစားမယ္ဆိုရင္ အျမန္စာေတြ စားမိႏိုင္ေျခပိုမ်ားပါတယ္။ အစားအေသာက္ကို ႀကိဳတင္ျပင္ဆင္တာက လိုအပ္တဲ့ကယ္လုိရီကုိလည္း တြက္ခ်က္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ တစ္ေန႔စာ စားသံုးမယ့္ အစားအေသာက္ေတြကို မနက္အေစာပိုင္း ဒါမွမဟုတ္ တစ္ညအလိုကတည္းက စဥ္းစားျပင္ဆင္ထားတာ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

Credit: Gentleman Magazine