Restaurants
တစ်ယောက်တည်း အေးဆေးစားနိုင်မည့်စားသောက်ဆိုင် ဆွီဒင်မှာ ဖွင့်လှစ်
ကိုရိုနာရောဂါ ဖြစ်ပွါးတဲ့ကာလမှာ စားသောက်ဆိုင် တွေတော်တော်များများ ပိတ်ထားကြပြီး တချို့ဆိုင်များကြတော့ ပါဆယ်သာဝယ်လို့ရပါတယ်။
ဒီတစ်ခါမှာတော့ ကိုရိုနာရောဂါ ဖြစ်ပွါးချိန်မှ ဆွီဒင်မြို့မှာဖွင့်လှစ်လိုက်တဲ့ လယ်ကွင်းထဲက အစားအသောက်မှာတော့ ဆိုင်ရဲ့ ချက်ပြုတ်ဆောင်မှ စားပွဲပေါ်သို့ကြိုးတန်းကာ ခြင်းတောင်းချိတ်၍ အစားအစာများကို လှမ်းပို့ပါတယ်။စားပွဲထိုးလုံးဝအသုံးမပြုပါဘူး။
အခုအချိန်မှာ အခြား စားသောက်ဆိုင်တွေက အဲကွန်းမှ ကိုဗစ်ကူးသလို လူအချင်းချင်း နေရာ ကျဉ်းများကြားတွင် ထိုင်ကာစားသောက်ခြင်းကလည်း ကိုဗစ်ကူးစေနိုင်ပါတယ်။
ယခု ဆွီဒင်က လယ်ကွင်းများကြားက စားသောက်ဆိုင်လေးဟာ ဆွီဒင်မှ စုံတွဲ တစ်တွဲဖွင့်လှစ်မှာဖြစ်ပြီး စားသောက်ဝိုင်း နဲ့ မီးဖိုဆောင် ကိုကွာဝေးတဲ့ အဝေးအကွာတစ်ခုကနေ ခုံနေရာကို တိုင်းတာ စီမံထားတာပါ တစ်ယောက်စား ခုံ နဲ့ စားပွဲ တစ်လုံးသာ ထားရှိထားတာတွေ့ရပါတယ်။မေလ ၁၀ ရက်နေ့မှာ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်လေး စဖွင့်မယ်သိရပါတယ်။
ထိုစားသောက်ဆိုင်ကိုလာစားပါက ကြိုတင် ဘိုကင်လုပ်ရတယ်သိရပြီး တစ်ရက်မှာ ဧည့်သည်တစ်ယောက်ပဲအလာခံမှာပါ။စုံတွဲတွေဖြစ်တဲ့ Linda Karlsson နဲ့ Rasmus Persson တို့ဟာ သူတို့နဲ့ နှစ်ဖက်မိဘများကို လူအခြင်းခြင်း ခပ်ခွါခွါ နေခိုင်းရင်း ဧည့်ဝတ်ပြုရာက ယခုကဲ့သို့ အကြံကိုရလာတာပါတဲ့။ယခုဆိုရင် သူတို့ဟာ Website ထောင်ထားပြီသိရပါတယ်။
ထိုစားသောက်ဆိုင်လေးက ရာသီအလိုက်ရရှိမည့် အစားအစာများ ပြောင်းလဲမည်ဖြစ်ပြီး သူတို့ ဒေသထွက် ပစ္စည်းများကိုသာ အဓိကထား ချက်ပြုတ်ရောင်းချမယ်သိရပါတယ်။ယခုလက်ရှိ ၎င်းတို့ Web မှာတွေ့ရတဲ့ စားသောက်ဖွယ်ရာများကတော့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ဆိုင်တဲ့ စားပွဲသုံးမျိုးပါတဲ့။
ပထမလာချမည့်ဟင်းပွဲမှာ ဆွီဒင် စတိုင်လ် ပင်လယ်ရေညှိနဲ့ မြှစ်နု ဟင်းပါ။ဒုတိယကတော့ မုန်လာဥနီရယ် ၊ ပြောင်းဖူးအနုလေးတွေရယ် ကို ဟင်းတစ်ခွက်ချက်ထားတာပါ။တတိယ ကတော့ အချိုပွဲပေါ့ ဘလူးဘယ်ရီနဲ့ထောပတ်နွားနို့အအေးပေါ့။
ထိုစားသောက်ဆိုင်လေးမှာစားရဖို့ ဘယ်လောက်ကျမလဲ ဆိုတော့ကား စားသုံးသူဟာ မိမိ ပေးနိုင်သလောက်ပဲ ရှင်းယုံပါပဲ ဆိုင်ရှင်က ပြောကြားချက်အရ အခုချိန်မှာ လူတွေက အလုပ်တွေ ပြုတ်ကျ ဒုက္ခရောက်နေတဲ့ အချိန် ငွေမလိုပါဘူး တကယ်တန်းမှာ သူတို့စုံတွဲလေးဟာ သြဂုဏ်လကြရင် ဖွင့်မည့်စားသောက်ဆိုင်လေးအတွက် ကြိုတင်လေ့ကျင်ကျတာပါပဲ ဒါ့ထက် အလှူ အတမ်းလုပ်တာပါတဲ့။
<<< Zawgyi >>>
တစ္ေယာက္ထဲ ေအးေဆးစားႏိုင္မည့္စားေသာက္ဆိုင္ ဆြီဒင္မွာ ဖြင့္လွစ္
------------------------------
ကို႐ိုနာေရာဂါ ျဖစ္ပြါးတဲ့ကာလမွာ စားေသာက္ဆိုင္ ေတြေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ပိတ္ထားၾကၿပီး တခ်ိဳ႕ဆိုင္မ်ားၾကေတာ့ ပါဆယ္သာဝယ္လို႔ရပါတယ္။
ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ကို႐ိုနာေရာဂါ ျဖစ္ပြါးခ်ိန္မွ ဆြီဒင္ၿမိဳ႕မွာဖြင့္လွစ္လိုက္တဲ့ လယ္ကြင္းထဲက အစားအေသာက္မွာေတာ့ ဆိုင္ရဲ႕ ခ်က္ျပဳတ္ေဆာင္မွ စားပြဲေပၚသို႔ႀကိဳးတန္းကာ ျခင္းေတာင္းခ်တ္၍ အစားအစာမ်ားကို လွမ္းပို႔ပါတယ္။စားပြဲထိုးလံုးဝအသံုးမၿပဳပါဘူး။
အခုအခ်ိန္မွာ အျခား စားေသာက္ဆိုင္ေတြက အဲကြန္းမွ ကိုဗစ္ကူးသလို လူအခ်င္းခ်င္း ေနရာ က်ဥ္းမ်ားၾကားတြင္ ထိုင္ကာစားေသာက္ျခင္းကလည္း ကိုဗစ္ကူးေစႏိုင္ပါတယ္။
ယခု ဆြီဒင္က လယ္ကြင္းမ်ားၾကားက စားေသာက္ဆိုင္ေလးဟာ ဆြီဒင္မွ စုံတြဲ တစ္တြဲဖြင့္လွစ္မွာၿဖစ္ၿပီး စားေသာက္ဝိုင္း နဲ႔ မီးဖိုေဆာင္ ကိုကြာေဝးတဲ့ အေဝးအကြာတစ္ခုကေန ခုံေနရာကို တိုင္းတာ စီမံထားတာပါ တစ္ေယာက္စား ခုံ နဲ႔ စားပြဲ တစ္လုံးသာ ထားရွိထားတာေတြ႕ရပါတယ္။ေမလ ၁၀ ရက္ေန႔မွာ အဆိုပါစားေသာက္ဆိုင္ေလး စဖြင့္မယ္သိရပါတယ္။
ထိုစားေသာက္ဆိုင္ကိုလာစားပါက ႀကိဳတင္ ဘိုကင္လုပ္ရတယ္သိရၿပီး တစ္ရက္မွာ ဧည့္သည္တစ္ေယာက္ပဲအလာခံမွာပါ။စံုတြဲေတြျဖစ္တဲ့ Linda Karlsson နဲ႔ Rasmus Persson တို႔ဟာ သူတို႔နဲ႔ ႏွစ္ဖက္မိဘမ်ားကို လူအျခင္းျခင္း ခပ္ခြါခြါ ေနခိုင္းရင္း ဧည့္ဝတ္ျပဳရာက ယခုကဲ့သို႔ အႀကံကိုရလာတာပါတဲ့။ယခုဆိုရင္ သူတို႔ဟာ Website ေထာင္ထားၿပီသိရပါတယ္။
ထိုစားေသာက္ဆိုင္ေလးက ရာသီအလိုက္ရရွိမည့္ အစားအစာမ်ား ေျပာင္းလဲမည္ျဖစ္ၿပီး သူတို႔ ေဒသထြက္ ပစၥည္းမ်ားကိုသာ အဓိကထား ခ်က္ျပဳတ္ေရာင္းခ်မယ္သိရပါတယ္။ယခုလက္ရွိ ၎တို႔ Web မွာေတြ႕ရတဲ့ စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ားကေတာ့ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္နဲ႔ ဆိုင္တဲ့ စားပြဲသုံးမ်ိဳးပါတဲ့။
ပထမလာခ်မည့္ဟင္းပြဲမွာ ဆြီဒင္ စတိုင္လ္ ပင္လယ္ေရညႇိနဲ႔ ျမႇစ္ႏု ဟင္းပါ။ဒုတိယကေတာ့ မုန္လာဥနီရယ္ ၊ ေျပာင္းဖူးအႏုေလးေတြရယ္ ကို ဟင္းတစ္ခြက္ခ်က္ထားတာပါ။တတိယ ကေတာ့ အခ်ိဳပြဲေပါ့ ဘလူးဘယ္ရီနဲ႔ေထာပတ္ႏြားႏို႔အေအးေပါ့။
ထိုစားေသာက္ဆိုင္ေလးမွာစားရဖို႔ ဘယ္ေလာက္က်မလဲ ဆိုေတာ့ကား စားသုံးသူဟာ မိမိ ေပးႏိုင္သေလာက္ပဲ ရွင္းယုံပါပဲ ဆိုင္ရွင္က ေျပာၾကားခ်က္အရ အခုခ်ိန္မွာ လူေတြက အလုပ္ေတြ ျပဳတ္က် ဒုကၡေရာက္ေနတဲ့ အခ်ိန္ ေငြမလိုပါဘူး တကယ္တန္းမွာ သူတို႔စုံတြဲေလးဟာ ၾသဂုဏ္လၾကရင္ ဖြင့္မည့္စားေသာက္ဆိုင္ေလးအတြက္ ႀကိဳတင္ေလ့က်င္က်တာပါပဲ ဒါ့ထက္ အလႉ အတမ္းလုပ္တာပါတဲ့။
Ref : People Magazine
