Chinese
Chinese Style ဝက္ေကာက္ညႇင္းေပါင္းေလး လုပ္စားရေအာင္
အိမ္တြင္ မိသားစုဆံုတုန္းေလး လြယ္လင့္တကူ ျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ ဝက္ေကာက္ညွင္းေပါင္းျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ဝက္သား၊ ေကာက္ညွင္း၊ ဘဲဥ၊ ရွီတာကီမိႈ၊ မိႈေျခာက္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဝက္အူေခ်ာင္း၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ဆား၊ သၾကား၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္၊ နာနတ္ပြင့္၊ တ႐ုတ္မဆလာ တို႕ လို္အပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ေကာက္ညွင္းကို ေရေဆးၿပီး ေရစိမ္ထားပါ။ ၃နာီၾကာထားၿပီးေနာက္ ေရစစ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဝက္သားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီး အတံုးကေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးျဖတ္ထားပါ။
Read More >>>>> ကေလးမ်ား အႀကိဳက္ေတြ႕ေစမယ့္ Chinese Style ၾကက္သားလံုးသီးစံုအၾကြပ္ေၾကာ္
ၿပီးေနာက္ ဆား၊ သၾကား၊ တ႐ုတ္မဆလာ၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္ႏွင့္နယ္၍ ေရထည့္၍ ႏွစ္ရည္ခမ္းေအာင္ တည္ထားေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဘဲဥကို ျပဳတ္၍ ဝက္သားတစ္ရည္ခန္းလွွ်င္ ထည့္တည္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဝက္အူေခ်ာင္းကို ပါးပါးလွီးၿပီး ၾကက္သြန္နီကို ေလးစိတ္စိတ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ပါးပါးလွီးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ပုစြန္ေျခာက္ကို ေရေဆးထားၿပီး မိႈကို ေရစိမ္ၿပီးရင္ ေရေဆးၿပီး ညွပ္ထားေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ တ႐ုတ္နံနံကိုလည္း ေရေဆးၿပီး အရြယ္ေတာ္ေလးျဖစ္ေအာင္ ညွပ္ထားေပးပါ။
အားလံုးရၿပီဆုိရင္ေတာ့ ထမင္းေပါင္းအုိးထဲဥုိ႕ ေကာက္ညွင္း၊ ဝက္သား၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ဘဲဥ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ မိႈ၊ သၾကား၊ ဆား၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္၊ တ႐ုတ္မဆလာ၊ နာနတ္ပြင့္၊ ဆီ၊ ေရထည့္၍ တည္ထားေပးပါ။
အရသာကိုေတာ့ စိတ္ႀကိဳက္အေနအထားျဖစ္ေအာင္ ျပဳလုပ္ပါ။ ခဏၾကာလွ်င္ ေမႊေပးထားပါ။ ေရခမ္းကာနီးလွ်င္ ဝက္အူေခ်ာင္း၊ ႏွမ္းဆီေမႊး၊ တ႐ုတ္နံနံထည့္၍ က်က္သည္အထိ တည္ထားေပးပါ။
က်က္ၿပီဆုိလွ်င္ အဖံုးမဖြင့္ဘဲ ဆယ့္ငါးမိနစ္ခန႕ထားၿပီးရင္ေတာ့ အခ်ဥ္ႏွင့္ တြဲဖက္၍ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
