Chinese
ၾကက္ေပါင္းျမဴစြမ္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ အရည္ေသာက္စားခ်င္လုိ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္၊
ေနမေကာင္းျဖစ္ေနလို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ ဆိုင္တြင္သြားေရာက္စားစရာမလိုဘဲ အိမ္တြင္လည္း လြယ္လင့္တကူ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္တဲ့ ၾကက္ေပါင္းျမဴစြမ္ ျပဳလုပ္နည္းကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ၾကက္သား၊ ၾကြက္နားရြက္မိႈေျခာက္၊ မုန္ညွင္း၊ ဂ်ပန္မိႈ၊ ေျပာင္းဖူး၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ ဆား၊ ပဲျပား၊ ၾကက္ဥ၊ ျမဴစြမ္တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ၾကက္သားကို ေရစင္ေအာင္ေဆး၍ ဟင္းခ်က္အိုးထဲသို႔ ထည့္ၿပီး ေရျမဳပ္ေအာင္ထည့္၍ တည္ေပးထားပါ။
ႂကြက္နားရြက္မႈိေျခာက္ႏွင့္ ဂ်ပန္မႈိေျခာက္ကို ေရစိမ္၍ ပါးပါးလွီး ထားပါ။
ေျပာင္းဖူးကို အပိုင္းေလးမ်ားပိုင္း၍ မုန္လာဥနီကို အတုံးေလးမ်ား လွီးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ အသားႏူးလွ်င္ အုိးတစ္လုံးထဲသို႔ ေျပာင္းထည့္၍ မုန္လာဥနီ၊ ေျပာင္းဖူး၊ ႂကြက္နားရြက္မႈိ၊ ဂ်ပန္မႈိေျခာက္တို႔ကို ထည့္ၿပီး တည္ေပးပါ။
အရသာကို ျမည္းၾကည့္ၿပီး ၾကက္သားမႈန္ႏွင့္ ဆား ထည့္ေပးပါ။
ေရပြက္ပြက္ဆူလာလွ်င္ ပဲျပားႏွင့္ ၾကက္ဥေဖာက္ထည့္ကာ ၾကက္ဥအႏွစ္က်က္သည္အထိ တည္ေပးပါ။
၎ေနာက္ ျမဴစြမ္ႏွင့္ မုန္ညင္းထည့္ေမႊၿပီးလွ်င္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ၾကက္ေပါင္းျမဴစြမ္ကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။