India
ဗယာေၾကာ္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ မိသားစုဆံုတုန္းအခ်ိန္ေလး
ပိတ္ရက္တြင္လုပ္စားႏိုင္တဲ့ ဗယာေၾကာ္ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ကုလားပဲမႈန္႔၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပူစီနံ၊ ဆီ၊ ဆား တို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
အရင္ဆံုး ကုလားပဲမႈန္႔ကို ေရခ်ိန္ထည့္ၿပီး ၾကာၾကာႏွပ္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပူစီနံတို႔ကို ပါးပါးလွီး၍ ေလသလပ္ခံထားရပါမယ္။
ကုလားပဲေတြပြလာၿပီဆိုရင္ င႐ုတ္သီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပူစီနံတို႔ လွီးထားတာနဲ႔ မဆလာ၊ ဆားထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေရာနယ္ေပးပါ။
ဒယ္အိုးကို မီးဖိုေပၚသို႔တင္၍ ဆီမ်ားမ်ားထည့္ၿပီး ဆီက်က္ရင္ အိုးထဲကို အရြယ္ေတာ္ ဗယာေၾကာ္ေလးေတြ လံုးၿပီး ထည့္လိုက္ပါ။
ဗယာေၾကာ္ေလးေတြ ညိဳလာၿပီဆိုရင္ ဟိုဘက္ဒီဘက္လွန္ေပးၿပီ အက်က္ညီရင္ ဆယ္လို႔ရပါၿပီ။ ဆီအိုးကို အရမ္းပူလာရင္ မီးေလ်ာ့ေပးပါ။ သို႔မဟုတ္ပါက တူးသြားတတ္ပါတယ္။
ၿပီးလွ်င္ ဗယာေၾကာ္ကို ဆယ္ယူ၍ ဆီစစ္ဇကာထဲထည့္ထားပါ။ ၿပီးေနာက္ မန္းက်ည္းအခ်ဥ္ရည္ေလးႏွင့္ ဗယာေၾကာ္ကို တြဲဖက္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။