India
ဆိတ္သားလံုးေၾကာ္ခ်က္
ဒီကေန႔တင္ျပမည့္အေၾကာင္းကေတာ့ ဆိတ္သားကို ႐ိုး႐ိုးစင္းစင္း မစားခ်င္သူမ်ားအတြက္
ဆိတ္္သားလံုးေၾကာ္ခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ဆိတ္သား၊ ၾကက္ဥ၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔၊ မဆလာ၊ ဆီ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ အေရာင္တင္မႈန္႔၊ ငံျပာရည္၊ ကရေ၀းရြက္၊ သစ္ႀကံပိုးမႈန္႔၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကို ထည့္လိုက္ပါ။
ပထမဆံုး ပန္းကန္လံုးအႀကီး တစ္လံုးထဲမွာ ဆိတ္သားလံုးျပဳလုပ္ရန္ ႀကိတ္ၿပီးသားဆိတ္သား၊ ၾကက္ဥ၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔၊ မဆလာ အစရွိတဲ့ ပစၥည္းမ်ားကိုထည့္ၿပီး လက္ျဖင့္ ေသခ်ာစြာ ေရာနယ္လိုက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ ဆိတ္သားကို ကိုယ္လိုခ်င္သေလာက္ အလံုးေလးေတြ လံုးပါ။ မကပ္ေသာ လင္ဗန္းေပၚတင္ကာ အုပ္ၿပီး ေရခဲသတၲာထဲမွာ မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ထည့္ထားပါ။
ၿပီးရင္ ဒယ္အိုးထဲကို ဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ အသားလံုးမ်ားထည့္ၿပီး ေၾကာ္လုိက္ပါ။ ေရႊေရာင္သန္းလာလွ်င္ ဆီစစ္စကၠဴေပၚတင္ၿပီး ဆီစစ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ မကပ္ေသာ ဒယ္အိုးထဲကို ဆီထည့္ၿပီး ဆီပူလွ်င္ ကရေဝးရြက္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း ထည့္ၿပီး ဆီသတ္လိုက္ပါ။
ၾကက္သြန္ႏြမ္းလွ်င္ အေရာင္တင္မႈန္႔ႏွင့္ သစ္ႀကံပိုးမႈန္႔ မ်ားထည့္ၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။ ဆီျပန္လာလွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ဆိတ္သားလံုးႏွင့္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး တည္ေပးပါ။ မၾကာခဏ ႏွံ႔ေအာင္ေမႊေပးပါ။
ေရခန္းၿပီး ဆီျပန္လွ်င္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ျဖဴးၿပီး အေပါ့အငန္ျမည္း၍ လိုတာထပ္ျဖည့္ေပးပါ။ ေနာက္ဆံုးမွ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကို အေပၚမွျဖဴးလိုက္ပါ။ အားလံုးက်က္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ ထမင္းပူပူေလးႏွင့္ ဆိတ္သားလံုးေၾကာ္ခ်က္ေလးကို အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
