India

မိသားစုပိတ္ရက္ဆံုတုန္းေလး ေထာပတ္ထမင္းႀကိဳက္သူအိမ္သားမ်ားအတြက္ ေထာပတ္ထမင္းခ်က္နည္း အေၾကာင္းပဲျဖစ္ပါတယ္။

လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ေပၚဆန္းဆန္ ၁ ျပည္၊ ဆီ အနည္းငယ္၊ ေထာပတ္ အနည္းငယ္၊ ဆား အနည္းငယ္၊ သၾကားအနည္းငယ္၊ သစ္ႀကံပိုး အနည္းငယ္၊ ကရေဝးရြက္ အနည္းငယ္၊ ေလးညွင္း အနည္းငယ္၊ ဖာလာ အနည္းငယ္၊ နာနတ္ပြင့္ အနည္းငယ္၊ ေျပာင္းဖူးအနည္းငယ္၊ ပဲစိမ္းသီး အနည္းငယ္၊ ၾကက္သြန္နီဥႀကီး အနည္းငယ္တို႔ လိုအပ္ပါတယ္။

ဆန္ကိုသန္႔စင္ေအာင္ ေရြးထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဆန္ေဆး၊ ေရစစ္ၿပီး အသင့္ျပင္ထားပါ။ ၾကက္သြန္နီမ်ားကို အခြံႏႊာ ခပ္ပါးပါးလွီးထားပါ။ ေထာပတ္ႏွင့္ဆီကိုေရာ၍ ဆီက်က္သည္အထိ တည္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ ၾကက္သြန္နီ ကရေဝးရြက္၊ နာနတ္ပြင့္၊ သစ္ႀကံပိုးေခါက္၊ ဖာလာႏွင့္ ေလးညွင္းပြင့္တို႔ကို ေရာ၍ ဆီသတ္ထားပါ။ ေနာက္ဆံုးမွ ပဲစိမ္းသီး၊ မုန္လာဥနီ၊ ေျပာင္းဖူးႏွင့္ စပ်စ္သီးေျခာက္္ တို႔ကိုထည့္လိုက္ပါ။

ၿပီးလွ်င္ ဆီသတ္ထားေသာ အိုးထဲသို႔ ေရစစ္ၿပီးသားဆန္ကိုထည့္လိုက္ပါ။ သၾကားႏွင့္ဆားကိုပါထည့္လိုက္ပါ။ အားလံုးသမေအာင္ေမႊေပးပါ။ ၎ေနာက္ ေရထည့္ၿပီးတည္ပါ။ ေရထည့္ရန္အတိုင္းအတာကေတာ့ ထမင္းေရခန္း ခ်က္နည္းအတိုင္းပဲျဖစ္ပါတယ္။

အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္ထားၿပီးေနာက္ ထမင္းနပ္ခါနီးတြင္ တစ္ခါႏွစ္ခါေမႊေပးၿပီး ေရခန္းလုနီးလွ်င္ ဆန္အေပ်ာ့အမာကို စမ္းၾကည့္ပါ။ မာလြန္းေနလွ်င္ ေရအနည္းငယ္ဖ်န္းေပးပါ။ ထို႔ေနာက္ အိုးအဖံုးျပန္ပိတ္ၿပီး မီးအနည္းငယ္ေလွ်ာ့ေပးပါ။ အနံ႔သင္းလာၿပီး ဆီအေပၚတက္၍ ေဝ့လာၿပီဆိုလွ်င္ မီးဖိုေပၚတြင္ ၾကာရွည္ မထားပါႏွင့္ အိုးကိုေအာက္သုိ႔ခ်လိုက္ပါ။ စားခါနီးမွ ခပ္ပူပူေႏြးေႏြးစားလိုပါက ထပ္မံေႏြးလိုက္ပါ။