Japan
ပုစြန္အစိမ္းသုပ္နည္း
ပုစြန္ကို စားဖြယ္အမ်ဳိးမ်ဳိး ခ်က္ျပဳတ္ဖန္တီးစားေသာက္ရာ၌
ပုစြန္အစိမ္းသုပ္၍လည္း စားသုံးႏိုင္ပါတယ္။
ပုစြန္က ႏူးညံ့ၿပီး အျမန္က်က္လြယ္ေသာ အသားမ်ဳိးျဖစ္သည့္အျပင္ ငါးကဲ့သို႔ အညွီနံ႔မ်ား မရွိေသာေၾကာင့္ အစိမ္းသုပ္စားႏိုင္ျခင္းျဖစ္ပါတယ္။
လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ားကေတာ့ ပုစြန္အလတ္ ၃၀ သား၊ သံပရာသီးအလံုးႀကီးႀကီး ၃ လံုး၊ ဆီ ၁၀ သား၊ ၾကက္သြန္နီ ၆ လံုး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ လံုး၊ ငံျပာရည္အနည္းငယ္၊ ေရွာက္ရြက္အနည္းငယ္ႏွင့္ ဆားအနည္းငယ္တို႔ လိုအပ္ပါတယ္။
ပုစြန္လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ကို ေခါင္းျဖတ္၊ အၿမီးျဖဳတ္၊ အခြံအားလံုးခၽြတ္ၿပီး အသားမ်ားကို ဓားျဖင့္ ႏုပ္ႏုပ္စင္းပါ။
စင္းထားၿပီးေသာ ပုစြန္အသားမ်ားကို ဆားသင့္႐ံုထည့္ၿပီး နယ္ထားပါ။
ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ကို အခြံႏႊာၿပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေရွာက္ရြက္မ်ားကို ပါးပါးလွီးထားပါ။
၎ေနာက္ ဆားနယ္ၿပီး စင္းထားၿပီးသား ပုစြန္အသားမ်ားကို ပန္းကန္လံုးႀကီးႀကီးတြင္ထည့္ၿပီး သံပရာသီးထက္ျခမ္းခြဲ၊ အေစ့ထုတ္ၿပီး အရည္ညွစ္ေပးပါ။ သံပရာရည္ ခပ္ရႊဲရႊဲကို ပုစြန္အသားတြင္း စိမ့္၀င္ေစရန္ ႏွံ႔ေအာင္နယ္ေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ နာရီ၀က္ခန္႔ ဖိၿပီးသိပ္ထားပါ။ ပုစြန္အသားမ်ား သံပရာရည္၏ အခ်ဥ္ဓာတ္ေၾကာင့္ တေျဖးေျဖးႏွင့္ ႏူးၿပီး က်က္လာပါလိမ့္မယ္။
ထို႔ေနာက္ ပုစြန္အသားေပၚတြင္ ဆီႏွင့္ ငံျပာရည္ကို ဆမ္းလိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ေရွာက္ရြက္မ်ားအေပၚမွအုပ္၍ ပုစြန္အစိမ္းသုပ္ကို အသင့္စားႏိုင္ပါၿပီ။
