Korea
ကိုရီးယားအစားအစာ သက္သတ္လြတ္ ကင္မ္ခ်ီ
ဝါတြင္းတြင္ အသားဟင္း မစားတဲ႔သူေတြအတြက္ အရမ္းေကာင္းတဲ႔ ကင္မ္ခ်ီေလးျဖစ္ပါတယ္။ သက္သတ္လြတ္ ကင္မ္ခ်ီကို လြယ္လင့္တကူ ျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့
နည္းလမ္းေလးကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ မုန္ညင္းျဖဴထုပ္၊ ဆား၊ သခြားသီး၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ သၾကား၊ ဗီနီကာ၊ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႕ တို႕လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး မုန္ညင္းျဖဴထုပ္ကို လိုသေလာက္လွီးၿပီး ဆားရည္မွာ သံုးနာရီေလာက္ စိမ္ေပးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ သခြားသီး၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္တို႔ကို ေရေဆးၿပီး အေနေတာ္လွီးေပး ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဆားရည္စိမ္ထားေသာ မုန္႔ညင္းျဖဴ မ်ားႏြမ္းလာလွ်င္ မုန္ညင္းျဖဴရြက္မ်ားကို ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး ေရစစ္ကာ ဆား၊ သၾကား၊ ဗီနီကာႏွင့္ ငရုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ တို႔ကို ဇလံုတစ္လံုးထဲမွာ
အားလံုးကိုေရာၿပီး ထည့္လိုက္ပါ။
အားလံုးကိုအရသာဝင္ေအာင္ ေရာနယ္ၿပီး ေလလံုဗူးထဲ ထည့္ကာ ႏွစ္ရက္ေလာက္အျပင္မွာ ထားျပီးေနာက္ပိုင္း ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထားကာ
တာရွည္ စားသံုးလို႔ရပါတယ္။
သက္သတ္လြတ္ကင္မ္ခ်ီကို ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ စားႏိုင္သလို ထမင္းေၾကာ္ ပူပူေလးနဲ႔လည္း သံံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
တစ္ခါတေလ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ေလးနဲ႔ စားရတာကိုႏွစ္သက္တဲ့သူေတြအတြက္လည္း စားလို႔ေကာင္းတဲ့ ကင္မ္ခ်ီေလးျဖစ္ပါတယ္။
