Korea
Hotpot အလြယ္ ခ်က္နည္း
ပိတ္ရက္တြင္ သူငယ္ခ်င္းမ်ားနဲ႕ျဖစ္ျဖစ္၊ မိသားစုဆံုတုန္းေလးပဲျဖစ္ျဖစ္ လြယ္လင့္တကူ ျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ ေဟာ့ေပါ့ လုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၀က္႐ုိး (သုိ႕) ၾကက္႐ိုး၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ ၾကာဆံ (သုိ႕) ေခါက္ဆြဲ၊ အသားငါးမ်ားႏွင့္ အသီးအရြက္မ်ား၊ ယိုးဒယားတုန္ယမ္းအႏွစ္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ သၾကား၊ ငံျပာရည္၊ သံပရာရည္၊ နံနံပင္တုိ႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ဟင္းရည္ခ်က္နည္း
ပထမဦးဆံုး ၀က္႐ိုး (သုိ႕) ၾကက္႐ိုးကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီး ေရသန္႔ထည့္ ဆူေအာင္တည္၍ ျပဳတ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ အရသာအျဖစ္ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ စသည္တို႔ထည့္ၿပီး ဝက္႐ိုးႏူးသည္ထိျပဳတ္ထားပါ။
ရ႐ွိလာေသာအခ်ိဳရည္ထဲသုိ႕ မိမိႏွစ္သက္ရာ ၾကာဇံ (သုိ႕) ေခါက္ဆြဲ အပါအ၀င္ အသားငါးမ်ားႏွင့္ အသီးအရြက္မ်ားထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးၿပီဆုိရင္ေတာ့ မိမိတို႕ စိတ္ႀကိဳက္ တည္ခင္း သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။ ခ်ဥ္စပ္အရသာႀကိဳက္ပါက ယိုးဒယား တုန္ယမ္းအႏွစ္ကိုထည့္ၿပီး ခ်က္စားလို႔ရပါတယ္။
အခ်ဥ္ရည္လုပ္နည္း
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုပ္သီးစိမ္း တို႔ကိုေရာႀကိတ္ၿပီး သၾကား၊ ငံျပာရည္၊ သံပရာရည္တို႔ျဖင့္ေရာေဖ်ာ္ၿပီး နံနံပင္အနည္းငယ္ညႇပ္ထည့္ကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။